アランダです
「Osoleanを使って美味しい1品を作ろう！」 第2日目。
昨日の「Oso白玉キーマカレー乗せ」は、残念ながら失敗でした。
ではどうしよう・・・？
ちなみに、
Twitterに、”白玉ではなくカレーの方に混入したらいかが？”という
アドバイスをいただきまして・・・
あはっ、そりゃそうでした
カレーに混ぜれば、香辛料などのおかげできっと問題ないでしょう。
そこに気付かない私もアホだわね～。
ご指摘、ありがとうございますです！ > kabe3さん
ただ、え～っと、実はプラスαにできる1品を作りたいわけです。
たとえば、
メインがカレー、サイドにサラダ、それにもし何かもう1品あったら
ものすごく満足するじゃない？
この”もう1品”に、Osoleanを上手く使った高タンパク低カロリーの
メニューができないだろうか・・・という目論見なのですな。
ま、本当は主食にあたるものをコレに置き換えたいのだけども。
そう考えると、うん、やっぱり白玉がいいかなぁ。
ご飯やパンなど、ついつい食べ過ぎてしまいがちな炭水化物を、
できるだけ最小限で満足するものにしたいから。
しかも、可能ならタンパク質率を上げたいし。
そもそも、白玉って、少量でも満足度が大きくて好きなのよね。
これが、たんぱく質率の高い白玉になったら・・・？
ところで、
昨日の朝のホットケーキミックスが上手くいったのは、もしかしたら
牛乳だったから？という気がなんとな～くしていたの。
ということは、白玉粉を牛乳で練ってOsoleanを練りこんでみる
ってのはどうかしらん？
よし、さっそく試してみましょうぞ！
昨日と違って、牛乳と白玉粉ならばちゃんと練られていくのね。
だけどそこにOsoleanを混ぜ込んでいくと・・・何の作用なのか
やはりちょっとベタベタしてきてしまう。
団子の形になんてとても成型できましぇん。
粘土遊びの如く手をべったべたにしながら、なんとかお湯に投入。
やっとの思いで、ものすごい形の「ミルクOso白玉」が完成です。
葱と生姜を入れた、洋風ミルクスープで試してみることにしました。
おお～っと！ これは、大成功だぁ
こりゃやっぱり牛乳がポイントなのかも。
白玉だけを味わっても、違和感ないもん！！
デザートとしても使えると思うなぁ。よくやった。
もう、自画自賛なう
アツアツ＆代謝アップ食材満載のスープで食べる、モッチリ感抜群の
ミルクOso白玉。
これ1品だけでおなかいっぱいになってしまいました。
予想以上だわん
Osoleanご愛用中の皆さま、ぜひぜひお試しください～。
そして、私に、もう少しまともな形の白玉を作る方法を教えて～（笑）。
見栄えがOKにさえなれば、
「Osoleanレシピコンテスト」へのエントリーも夢ではないかも？！
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