汐留自体久しぶり！
ちょう～楽しみにしていて、朝ごはんも少なめにアサイーヨーグルトドリンクで済ませ、いざ出陣！
新橋からそんなに遠くなく、夫のクライアントの近くだという事で暑い中がんばって歩いて行きました～
新橋駅から行ったので、地下のエントランスから入りました。
地下の入り口にはビルの写真が飾ってあり、静かな雰囲気なんですが・・・
なぜか鉛筆のようなニオイがしました
エレベーターで直接25Fへ～
降りるとすぐにお声をかけていただき、お店へ誘導されました。
大きい窓から浜離宮と川が見えて、解放感もありました。
席に着くと前菜とメインの選択をして、お食事スタートー！
通常のランチメニューには無い1品
OZmallのごちそうランチから予約すると、こちらが付きます。
グジェールはチーズ味のふわっと軽いお菓子のような感じ
4種類から選べます。
上部には少しだけキャビアが乗っています。
これは玉ねぎのソースがとっても甘くて、お魚に合っていました。
キャビアは少なすぎて、一緒に食べると味を一切感じませんでした。
パンはちょーーーーーー私好み！
バターもついていたけどそのまま食べても塩味を感じるので、バターは必要ないくらいです。
前菜はエビと魚介のリゾット
ブイヤベースのように時間をかけて煮込んだくらいに味わい深い
回りの黒いラインはイカスミだったのか？固まってて味わえませんでした。
ツナって、どうもツナ缶を想像していた庶民な私
マグロを軽くあぶって、サラダ仕立てになっていました。
少し固かったかな？
メインはスモークサーモン
左の小さなパンケーキと一緒にいただきます。
スモーク具合が弱めで、お刺身とスモークの中間くらいで食べやすく、柔らかい。
緑のソースはキヌサヤらしいのですが、味はイマイチわかりませんでした。
海苔のソースが乗っていて、色鮮やかでした。
お肉は少し固く、切るのに少し力を要しました。
玉ねぎが丸々と添えてあったのですが、ボイルしたのか、たまねぎ臭さが抜けていなくて
甘さよりも青臭さが勝っていました。
私の背後にパンがズラリと置いてあったそうなのですが、おかわりパンはすっかり冷めてしまっていました。
ライ麦パンは小さくて固くなっていたので、割るのに一苦労しました。
私は赤ピーマンのブリュレ
赤ピーマンのスッキリした甘さと青味が爽やか。
飴のプレートも少し赤ピーマン風で、崩して一緒に食べると美味しい～
レモンがちょー酸っぱい！目が覚めます。
オリーブオイルのシャーベットはオリーブっぽさは感じませんでした。
量が少ないのでお腹に余裕があったので、憧れの全部をお願いしちゃいました。
総合的に美味しい方だったですが、メインはもう少し量があって季節感や工夫も欲しかったと思います。
全体的にイメージが薄く、また来たいとは思いませんでした。
前菜が美味しかっただけに残念。
また、私は背中を向けていて気づかなかったのですが、フロアスタッフの方々の白いジャケットがシミが多く、清潔感がなかったそうです。
まんまとミシュランに踊らされた、ミーハーな私の反省点、といったところでしょうか。
タテル ヨシノ 汐留 （フレンチ / 汐留駅、新橋駅、築地市場駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
ランキングに参加しております。よかったら応援してください！
