陽はまたのぼる「特製濃厚そば」1200円。
「肉炙TKG」250円。
綾瀬から徒歩10分くらいにあるお店。
※火災に遭う前に食べたのが更新出来ずじまいだったので、徐々に（と言っても2軒分ですが）アップします。
普段行かない土地も攻めたいと思い赴く。
看板メニューは濃厚ではない、醤油ベースの清んだスープの煮干しです。
でも、ついついわかっていても、セメント系のドロドロ煮干しがあると注文してしまう。。。
トッピング増しの特製に、サイドメニューの肉炙TKGを追加。
もうネーミングが美味しいです
ラーメンは特製で増したチャーシューの存在感が全面に出たビジュアル。
ウェルダンなチャーシューとレアチャーシュー。
バラとロースですかね。
トロトロな半熟玉子に岩のり。
これがセメント系の濃い味付けに負けじとよく合う。
麺は小麦の風味豊かなストレートで歯切れのいいパツパツ系。
これも定番ですね。
硬めで好みです。
スープが濃いので、麺と具材を食べているだけでスープがなくなっていきます。
これもセメント系の醍醐味なのですかね。
少し残れば和え玉（替玉）を追加するかどうか悩むライン。
今回は肉炙TKGをつけたので和え玉はパス。
炙られたチャーシューの切れ端に白髪ネギ。
小さい玉子に特製ダレ。
黄身を崩して食べる。
炙られた風味に黄身のコク。
そりゃ美味しいですよね。
セメント系はスープも少なく、全体的に物足りなさを感じやすいのですが、
特製トッピングで増したチャーシューの食べ応えがあるので満足
足りない方はスープを少し余らせて和え玉もオススメです
へば