お土産にもらいました
長崎のお菓子みたいです。
一◯香。
読めない、、、、、
いっこっこう、と読むみたいです
なんでも中が空洞のお菓子のようで、
いざ実食
見事に空洞
中には水飴がコーティングされており、
なんともソフトな食感。
ぬれ煎餅のハードな感じというのか、
なんというかそんな感じです。
味も、甘いのですが、
胡麻が入ってるので、甘さの後に胡麻の風味が後からきます。
トースターで温めずに食べたのですが、
温めるとまた違う食感になるのですかね
ご当地には色んな銘菓がありますね。
twitter@shanyary
へば