パンは米粉パン
麺はフォーやビーフン、十割そば
お菓子の分だけは多めにみて
小麦断ちなう。
やのくにの米粉パン、アンテナショップで10枚にカットしてあるのが便利。
カルディのコリアンダーフォーをまとめ買い、
夏は熱いのは遠慮したいけど、少ないお湯で作って氷で冷やすと、冷やしフォー、いける。
最近はグルテンフリーアイテムが多くてやりやすいです。
生理痛や婦人科疾患を抱えている場合には小麦を控えてみてもいい。小麦に含まれるグルテンは、体内で内分泌かく乱物質として作用し、女性ホルモンを過剰に分泌させる事が研究で判明している。女性ホルモン過剰が生理痛、子宮内膜症、乳がん等の婦人科疾患に繋がる。まずは2週間、小麦を辞めてみよう。 pic.twitter.com/HNRigDX3Qo
— 地球の管理栄養士 RYUUTA (@kokorozashi_17) July 1, 2024
