『CLUB HARIE』
:Chocolate Baumkuchen キャラメル
期間限定バーム
10周年を迎えたショコラバームの新作
ほんのり塩の効いた ほろ苦キャラメルガナッシュ
初回、温めずにいただいた際
「そんなに好みでは無いかも」と感じたのですが
本来の食べ方通り温めると…
生地もフワッと 食感も 香りも変化
ガナッシュも 勿論トロ~っと
味、香り共に かなり変化しびっくり
美味しさ5倍になりました
こっちは、好きだ(笑)
冬場と言うも有り、こちらのバームのアイシングは かなりガッチリ
ヒビが入ると…パランとガラスのように剥がれるよ
こちら、期間限定でもう買えないのが残念
ショコラ・ミルクチョコ・苺・抹茶も出てましたね~
又来年