『ミクニ名古屋』
：名古屋マリオットアソシア52階
もう随分前の事になってしまいましたが…
この日は春の日差しが差し込み、
52階からの絶景を望みながらの 素敵なロケーション
大好きなアール・ヌーボーの気品溢れるインテリアに囲まれた ラグジュアリーな空間
フランス料理の第一人者 三國清三がプロデュースする本格フレンチ
いつも、間違いなく安定の美味しさです
ハート型
和牛チョイスにしました
ポークだとこちら
お誕生日プレートは、嬉しさ倍増しますね
デザートは、ワゴンサービスで3種類選べるのですが…
茶色ばかり選んでいて…
後で気づく…見栄えが（笑）
こちらは、見栄え正解な方(笑)
ラストはお客様が皆帰られ、 独り占めの空間でした
37年間続いた四ッ谷の『オテル・ド・ミクニ』を12月に計画的に一旦閉められた三國シェフ
お伺いすると…改装等の期間を経て、７０歳を迎えるタイミングで新たなプロジェクトが進行中だそうです
三國清三『三流シェフ』と言う自伝が出てい️ます
長年に渡り 変わらず皆様から愛されるお料理を続けられていらっしゃると言う事は、その中に多くが詰まっている事でしょう
どの時も 全てに安心し満足させて頂ける場はそんなに多くはない
毎回 感謝です