御殿場と言えば「二ノ岡フーヅ」のベーコン！

本当にGT-Rが来てからは、何かと車で出掛けることが多くなった。

目的はどこかに行くことではなく、車に乗ることなんだよね

今回同じマンションに住む車好きの夫妻に誘われ、

箱根に行くことに

車でもツーリングって言うのかな。

ちなみにそのご夫妻は前の車がR34で、最近ポルシェに買い換えたのだ

つまりかなりの車好きらしい

こういう出会いも面白いよね。

GT-Rがいろんな人との出会い、交流をもたらしているのよ

今回は箱根の別荘にお邪魔するというので、

こちらでお土産を

「二ノ岡フーヅ」

静岡県御殿場市東田中１７２９

Tel:0550-82-0127

午前９：００～午後６：００　

火曜定休

ここのベーコンは本当にスモークの香りが豊かで、

これまた病みつきになっちゃう

ショーケースにはいろんな種類のハム・ベーコンなど。

最下段のボロニアソーセージはサンドイッチにばっちり

これまた、なんとも深い味わいで、

パンの小麦の香ばしさと合うんだよね～

贈り物にも喜ばれますよ

帰り際に隣の作業場をのぞいちゃいました

こんなにたくさんの人と、すごい量の豚肉

それだけ人気なんですねーーー

そして、箱根でのーーーーんびり

い～いお湯でした

翌朝は早起きしてドライブ

GT-Rとポルシェを交換したりして、

午前中一杯満喫しちゃいました

焼肉に合うワインがこんなにそろってる！！－「牛和鹿」

焼肉といえばいつもの「牛和鹿」

その「牛和鹿」のことで、大切なことを伝えてなかった

こちらのオーナーは大のワイン好き

メニューにのっているワイン以外に、別のワインリストがある

そして、そのストックはしゃんそん得意の

ボルドー　クリュ・ブルジョワ

(以前も書いたけど、格付けに入っていないシャトーの中で作った階級で、

これがなかなかコストパフォーマンスのいいワインが多い)

こんな手書きのおすすめメニューがあったりして、
がんばってますね

今日も生タンは最高

しゃんそんランキング　★★★★★

そして、さっそくワインを物色に

すごーーーーーーーい

こんなに、たっくさん

写真の向きがいまいちだけど、

このクリュ・ブルジョワのものは木箱に

無造作ですか寝かせて入れてあります。

格付けワインやカリフォルニアの有名ワインなどもあり、

こちらは厨房のワインセラーに寝かせてあります

ちょっと種類の多さに、迷ったけど

結局に決定

シャトー　デュティル　２００１

もちろんクリュ・ブルジョワです

カベルネ・ソーヴィニヨン主体ですね。

これが、ほんっとに焼肉に合うんだよね～

しゃんそんランキング　★★★★

そして、このワインとともにいただいたお肉たち

今日のおすすめお肉も美味しかった～

そして、このワインの品揃えに感動

これからは、美味しいお肉だけじゃなく

ワインも楽しみにいけるね

なんだこの大きなレアチャーシューは！！－「末広」の味噌チャーシュー

今日は旦那さんがお昼ころ、ちょーーどの近くで仕事、

ということで、例の平日昼間しか営業していない

「末広」のラーメンを食べに

ね平日のお昼だけでしょ。

だから、旦那さんにとっては、やっと食べられるというところ。

階段まで並んでいる様子に、思わず

「へーーー、こんなところが近所にあったんだ～」

と、期待は膨らむばかり

今日の並び位置がちょうど厨房の前だったので、

作っているところをじっくり見ることができました

奥では、大きな中華鍋でスープにもやしが投入されています。

あとは茹で上がった麺を入れればできあがり。

手前の缶は、

おそらくブレンドしたスープ用の味噌が

入っているのでしょう。

それにしても、たくさんの缶

お昼だけの営業なのに、これだけの缶の味噌を使うほど

客入りがいいのねぇ～

待つこと5分ほどで、奥の座敷テーブルに相席。

あ、こちらのお店ではほぼ１００％相席です・・・あしからず。

旦那さんは噂の味噌チャーシュー

しゃんそんはいつもの味噌ラーメン

それと、今日は二人なので、餃子も頼んじゃいました。

しゃんそんは一人でぷらっと行くだけなので、

味噌ラーメン以外を食べるのは初めて

そ、し、て、

今日のビックリ賞

しゃんそんランキング　★★★★★

すごいボリュームでしょ？

これ決して”肉盛り”ではありませんよ。

チャーシューです。

そして、チャーシューの下には

ちゃーんともやしや麺がたっぷり入ってます。

こんなレアなチャーシューって、見たことある

どんなものかと、一口いただくと、

火の通り加減が絶妙

やわらかーーーーーい

たまにあるチャーシューのパサパサした感じがあまり好きじゃないんだけど、

このチャーシューはしっとり柔らかく、まるでローストビーフを食べているよう

そして、こちらも初登場の餃子

しゃんそんランキング　★★★★

写真の通り、少し大きめサイズです。

中には具がぎっしり。

そして、これは「末広」の特徴かな、

お肉たっぷりで旨みたっぷりの中に、ほんのり甘みがある。

旦那さんの感想は

「あのチャーシューはすごいなー

美味しいけど、甘いね」

と微妙なものでしたが、

ここは好みの問題でしょうね。

そういえば、こちらの店主は甘党なんじゃないかとの

うわさもちらほら

病みつきの「薬膳不老長寿鍋」を食べに♪ー「豚肉創作料理 やまと」

同期とのショッピングは代官山から銀座へ場所を移し、

久々いろんなお店に行けて、買わずとも見ているだけで楽しい

そうこうしているうちに日も暮れて

結局夜ご飯に突入

前回しゃんそんが紹介した

豚料理の「やまと」がお気に召したようで、

「この前の豚のお鍋のお店に行きたい」

とのことなので、決定

「やまと」

東京都中央区銀座2-6-1 中央銀座ビルB1F

03-5159-9751

　　　　月～土11:30～15:30(L.O.15:00)

　　　　　　　　　17:00～23:30(L.O.22:00)　
　　　 日・祝12:00～15:30(L.O.15:00)

　　　　　　　　17:00～21:30(L.O.20:30)

無休

生ビール＆ハムのマリネ

しゃんそんランキング　★★★

豚しゃぶサラダ

しゃんそんランキング　★★★

こちらのメインは、やっぱりこのお鍋

「薬膳不老長寿鍋」

あのスープにつみれもおいしいよねぇ～

きれいなピンク色の豚ばら＆ロース

しゃんそんランキング　★★★★

独特なスープに、具材を入れ、

お肉はほとんどしゃぶしゃぶのように

さっとつゆをくぐらせれば、もういただけます

松の実やクコの実などが

紹興酒ベースのスープに

たっぷり入ってます

がしゃんそんのお気に入りの

スープを目一杯ふくんだ車麩

同期はますますこのお店が気に入ったよう

ショッピングで歩き回って疲れた身体も

美味しいものを食べて、復活

迷路みたい！レトロな空間と美味しい珈琲ー「猿楽珈琲」

仲良し同期とのショッピングの合間に、

これまた行ってみたかった珈琲屋さんへ

「猿楽珈琲」

東京都渋谷区猿楽町23-3 鳥居ビル　Ｂ１Ｆ

03-3496-8900

13:00～22:00

無休

実は最初に代官山に美味しい珈琲屋があるときいたとき、

間違って別の珈琲屋さんにいっちゃったんだよねー

それくらい、このお店の入り口はわかりづらい。

そして、階段を下りると、急にレトロな不思議な空間のエントランス

そして・・・、

店内に一歩入ったら、迷路みたい

なになに？どっちにすすんだらいいの？

ってくらい、いろーーーんなものが所狭しと並んでる。

そもそも外が明るかったので、中の暗さに目が慣れるまで、

テーブルや椅子の配置が把握できないんだよね・・・。

それで迷路のように感じたんだ。

でもそこが、楽しくってイイ

しゃんそんが頂いたのは

”ふつうの珈琲”

ここはオーソドックスなものを

しゃんそんランキング　★★★

右が”ふつうの珈琲”

左が”二十三番地珈琲”

しゃんそんランキング　★★★★

二十三番地珈琲も一口いただいたら、

写真の色をみてもわかるように、

こちらのほうが深煎りのようでした。

しゃんそんは深煎りのほうが好きだなぁ

次回はこの空間でゆっくり過ごしてみたい

と思いつつ、さらに場所を移動してショッピング