魯肉飯リベンジしたシャナルですみなさまこんばんは。
今回のレシピはこちらに準拠（基本的に）
今回はもう少し肉を大きめに切って、高菜も用意しました。
でも1時間半もコンロに張り付きは困るので
やっぱり圧力鍋で40分、今度は水200cc、
どうしても残る水分は圧力鍋で加熱後、鍋で飛ばす。
あと前回の反省を踏まえて、
甘くなりすぎないように砂糖を減らしました。
動画だと大さじ2っていうけど、大さじ1ぐらいで。
あと、茹で卵（味玉）はさぼりました(´ㅂ`;)
ええ、さぼりましたとも。
できあがりはこちら。
圧力鍋で煮るからなのか、肉がほぐれて
何だかどろどろするんですよね…
見た目があんまり魯肉飯ぽくない気がする。
ただ、味は美味しくなっていました。
前は舌にまとわりつくようなどろっとした甘さがあったけど
砂糖を控えめにしたことでちょうど良くなった気がする。
これならいけそうですよ。あと高菜でもいける。
作り方も電気圧力釜を使えば
張り付いてなくていいし、お風呂に入ってこれるし
食べるのは基本次の日からだし1回作れば4食できるし、
けっこう気軽に作れそうな気がします。
味玉作るかどうかは気分ですね…。
御主人様にも食べていただきました。
高菜が良い仕事してるし、甘さもちょうど良くなったとのこと。
やっぱり前回のは甘かったよね…砂糖は大さじ1でええんや。
また気が向いたら作ろうっと(*´ω`*)