ジェノベーゼ

久しぶりのブログです

仕事が忙しく更新する間もなく

気が付けば朝晩ひやっとするほど、季節は

秋になりましたね

我が家の庭の金木犀の香りが、さらに秋を

深めてくれています。

さてさて、忙しい中でもパン教室行ってます

前回は、仕込み水の代わりにトマトジュースを

使い、ウインナーとバジルソースを包んだ

ジェノベーゼでした。

生地のオレンジとバジルソースのグリーン

チーズを側面に乗せ、いい色合いです

このチーズがカリカリして、また美味しいこと

しかし、写真テクのなさ

影になってるし…

でも、味はホントに美味しかったです