昨日の話

こんな時間の更新失礼します。

昨日、深夜に突然ご近所さんが登場！！
なんとケーキを差し入れしてくれました。




そのケーキがコレ！！
疲れきった体にしみ渡ります。

やっぱ疲れた時は甘いものですよねぇ。。。

甘いものが苦手なご近所さんは人生の半分損してると思います笑


でもマジでうれしかったなぁ。。

ダイニングバー＆カフェ シャロー
[dining bar & cafe shallow]

〒153-0044 東京都目黒区大橋1-3-6
TEL:03-6427-0946
FAX:03-6427-0947

【定休日】火曜日
【営業時間】11:00～24:00
Lunch 11:00～17:00
Dinner 17:00～24:00

■Blog■http://ameblo.jp/shallow61
■Facebook■https://www.facebook.com/DainingubakafeShallow

☆貸切パーティー等のご相談もお待ちしてます

うちのご指名NO.1

こんばんは＾＾

髪を染めるのは諦めましたが、何かしたくて髪をクルクルにしたツカサです＾＾

お久しぶりですね＾＾

そろそろツカサblogが恋しくなってきた頃でしょう＾＾？？笑

っということで、久々のツカサの更新は・・・

shallowのご指名NO.1のこの子・・・

「エルディンガー」

ドイツビールでは一番メジャーな奴なんですが

東京でなかなか見ないので、ドワーフ店長に無理をいって入れてもらってる奴です＾＾

まずボトルからグラスからオシャレなんです＾＾

日本のビールでは味わえないフルーティーさが特徴ですね＾＾

特別感を感じられるビールなので、そこのお父さん！！

いつものビール？発泡酒？ではなく池尻大橋に来て特別な夜を味わうなんていかがですか？？

ボトルからグラスに移す時も、一味違ったパフォーマンスで入れますので・・・

それは来て頂いてからの　お・た・の・し・み笑

ちなみに・・・

うちのドワーフ店長は未だまともに入れられたことがありません！！笑

まぁそれだけ難しいパフォーマンスっということで、一見の価値有りですよ＾＾

じゃあ、池尻で待ってマース＾＾

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お知らせ

おはようございますヽ(゜▽、゜)ノ


天気が良くて、るんるんのアキでーす。
お久しぶりです。


こんな日にはＢＢＱとか、海とかに行きたくなりますよね♪

皆さまはこの夏のご予定、何かお決まりですか(*^o^*)？







なんて働きながらこんな事を考えてしまっていますが、（笑）
日曜日も元気にシャロー営業中です！！


今日の日替わりランチは「目玉焼きのせガパオライス」です。

これまた美味しくて人気もありますね～。


私も大好き！！！　　　　　（オムライスには敵いませんが）





目玉焼きがのっちゃってるのが良いですね♪

しかも最近・・・



お客様のご希望で、スープも付けちゃいました！

お値段は変わらず９００円です。



ぜひお越しください☆





あともう一つお知らせがあります。

勝手ながらで申し訳ありませんが、７月から当店の定休日が火曜日から日曜日に変更になりました。

火曜日は通常通り１１時～２４時まで営業しております。


これからもよろしくお願いします(*^▽^*)

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ランチメニュー！！！

どうも僕です！！
久々の更新となってしまいました　(ペコリ)。

不定期更新とはいえあまりにも不定期過ぎだと反省してます。


今日の夕方、営業中に店をほっぽり出して新宿まで
看板を買いにいったんですが、その帰りに雨に降られてビッチョビッチョになりました。
ビッチョビッチョですよ！！
ビチョビチョの最上級のやつですよ！！！


さてさて、今週（平日）のランチメニューを発表します。

6/24(月) 和風から揚げ
6/25(火) 定休日
6/26(水) 豚ロース アップルジンジャー焼き
6/27(木) 豚キムチ丼
6/28(金) オムライス デミグラスソース

それでは今週もよろしくお願いしまーす！！




今日の戦果です。
これの為にだいぶ苦労しました。

ドワーフから愛を込めて・・

昨日、私は久々の休みだったということで調子に乗って

飲み過ぎ・・・

終電の最終駅まで寝過ごし、深夜４時間程かけて歩いて帰り・・・

結果・・・運動不足な私は疲労骨折しそうな程、足を痛めております・・・

・・・ってなんの話だってところで、

「こんばんは＾＾　どうも僕です」

（あっ！？　しょうもないドワーフ店長のネタ、パクっちゃった！！　笑）

ってことでツカサです＾＾　笑

今日は店内の黒板に書いてある、夜のオススメ料理がきまぐれ更新しましたので　

お伝えしま～す＾＾

今回はこの２つ＾＾

まずは・・・「ガパオライス」＾＾

僕はshallowに入って初めて食べたんですが、今は大好物です＾＾

夏にぴったりなエスニックな香りがご飯が進ませるんです！！

続いて「Snow White～だって小人なんだもん～」

（えっ！？　ドワーフ店長をディスり過ぎ？？　笑

　大丈夫なんです！　うちの店長は器だけは大きいんです！！　・・・あっ！？　笑）

このカクテルは僕が考案させていただきました＾＾

今回は初めて名前が先に決まって、その後にレシピを考えました＾＾　笑

あっそう！！

意外と「ドワーフ」の知名度が薄く、

来て頂いたお客様の頭の上に

「？？？」が浮かんでいるケースが多くあるようなのでここでご紹介！！

ドワーフ（dwarf 、英語の発音はドゥウォーフに近い）は、人間 よりも少し背丈の小さい伝説上の種族 。民話 、神話 、童話 、ファンタジー 作品などに登場することが多い。　　wikiより

まぁようは伝説ってことです！！！！笑

話は戻って・・・

・・・やっぱり　「Snow White」の味は教えません！！　笑

それは、味わってもらって何が入ってるか当てるまでが今回のカクテルだからです！！

すごくイージーだと思いますが、当ててみてください＾＾

っといったところで、お待ちしてまーす＾＾

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THE どんぶり

どうも僕です。（ドワーフです）

今日は定休日を利用してイロイロなものを買い出しに
行ってきましたぁ。

その中でも一番のお気に入りはコレ！！

どんぶりです。THE丼です。
これでランチにやりたかったどんぶりができます。

あんなどんぶりやこんなどんぶりもできちゃいます。

丼などんぶり・・・・いや、どんな丼ぶりになるかはもう少しお待ちください。

近日中にどんぶりメニューがランチに登場しますのでお楽しみに！！

それではおやすみなさい

アイドルはまだまだいます＾＾

こんばんは＾＾

髪の毛を１０年振りくらいに染めようと企んでいましたが

周りから暴言交じりの大反対を受け、心が痛んでいるツカサです・・・＞＜　笑

今日もLunchは大盛況＾＾

日替わりのタコライスが人気でした＾＾

この勢いで夜も頑張りますよ！！

今日は久しぶりにスタッフの紹介です＾＾

今日は彼女＾＾

「ゆかり」です＾＾

彼女は僕と同じくシャイ過ぎて顔出しNGの大御所のアイドルです＾＾　笑

彼女は週末の夜の顔です！！　笑

週末の忙しい中、テキパキと仕事をこなす、きっちり姉さんです。

一緒に働いていて、すごく働きやすさを感じる子です＾＾

彼女は「人見知りなんです～」という嘘つきです！！笑

初めまして＾＾の時からよく話す子で、人見知りは１００％ありえません！！笑

そんな人との壁を全く作らない「ゆかり」

弱姉御肌が心地良いですよ＾＾　笑　（弱って何だ？？　でも、会ってみれば分かります＾＾　笑）

是非、週末の顔に会いに来てやって下さい＾＾

今日は週末じゃないので、ムサ男ツカサで我慢して下さいね＾＾！　笑

待ってマース＾＾

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昨夜のPartyと今日のLunch

おはようございます＾＾

いやぁ日本代表負けちゃいましたね・・・

っということで、完全に寝不足のツカサです＾＾

昨日の夜は貸切を頂いていまして、大盛り上がりでした＾＾

３次会、４次会、５次会までうちのお店を利用して頂きました＾＾

今日の朝、出勤してからも昨夜の話で盛り上がり、

「大変だったけど、楽しかった」とみんないい笑顔をしていました＾＾

昨夜の模様を写真でお伝えしたかったのに、写真を撮る余裕がなかったことだけ悔やまれます・・・><

ということで、朝からテンション高めなスタッフでLunchをお送りしています＾＾　笑

今日はこれだよ＾＾

「とろとろオムライス デミグラスソースで召し上がれ」

shallowのFaceBookにてご紹介ありましたが、

昨日の賄いで僕は300gのオムライスを2つ食べました＾＾

しかも、デミグラスとホワイトソース両方食べまして・・・

ムフフな賄いでした＾＾

（逆に今日の賄いが質素にされそうで怖い・・・　笑）

んで最近人気なやつ

「SPY」

カンナムスタイルの「PSY」ではないのであしからず・・・笑

（知らない人の為に＆僕のボケが伝わらない怖さの為　笑）

↓

見た目もカワイイやつなんです＾＾

4つのフレーバーがあるんです＾＾

微発泡のワインクーラーでまぁ飲みやすいんです＾＾

女子必見です＾＾

じゃあ、一個一個紹介していきますね＾＾

まずはスタンダードな「WHITE」

飲みやすさのKINGですね。オシャレな味わいが口の中に広がります＾＾

続いて「CLASSIC」

Whiteに比べて少し甘みが強いです＾＾

色からもオシャレな色をしております。

ワインでいうところの「ロゼ」って感じですかね＾＾

そんでもって「GOLD」

これは飲んだ人によって感想が違う味わいなんじゃないかなぁっと思う程、変わったやつです＾＾

僕はパイナップルのような味わいの印象で、トロピカルさを感じます＾＾

んで最後は「RED」

こいつは飲みやすいシリーズの中でも、大人な存在なやつです。

赤ワインの微発泡ってなかなかないのでおもしろいです＾＾

ってな感じであまり他のお店には置いていない飛び道具をご紹介しました＾＾

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Lunch 11:00～17:00

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良い汗かいたぁ！！

どうも僕です。（ドワーフです）
今になってものすごい大雨です。


今日は初の貸切営業でした！！

お客様は先日きゅうりをくださったご近所さんです。
本当にありがとうございました。

同窓会の3次会、4次会、5次会までshallowでやってくださいました。

3次会はなんと1F・2Fの貸切で34名様！！←shallowの席数は28席です。スタンディングのお客様もいました。席が少なくて申し訳ありませんでした。
4次会は2Fの貸切で21名様！！
5次回は1Fの貸切で11名様！！

大変盛り上がってくださったのでこっちまで楽しくさせていただきました。

本日はスタッフが少なくご迷惑をおかけしたと思います。
それでも笑顔対応していただき感謝しております。


さらに喜ばしいことに強力な助っ人が二人も来てくれました。

一人目は「あーちゃん」
普通にご飯を食べに来てくれていた「あーちゃん」に
「ごめん。手伝って」といったら本当に手伝ってくれて感謝感激雨嵐です。
※忙しすぎてあーちゃんの写真を撮り忘れた
　あーちゃんごめん！！次はちゃんと撮影します。

二人目はご存じ「アキラ」
そう。あの人です。
以前にも「スーパーマン」として紹介させていただきました。
新作メニューを伝授してくれただけでなく
4次会、5次会を助けてくれました。




メニュー開発のひとこまです。

今日はこれからの季節にうれしいれいせいパスタです。




これがまたおいしい！！
少食の自分が1.5人前をペロリとたいらげてしました。

このメニューは近いうちに皆さんにお披露目できると
思います。お楽しみに…

Tokyo walker♪

こんにちは＾＾

サーモンクリームパスタ（今日の日替わりランチ）

に恋をしているツカサです＾＾笑

今日２回目の更新は・・・

先日行われた、「Tokyo Walker」さんの撮影をレポートしたいと思います＾＾

突然お店の電話が鳴り、突然のアポイントで、翌日撮影という急さ盛りたくさんでびっくりしましたが・・・

「なんて嬉しい話だ！！」（バイきんぐ風　笑）

ということで、早速撮影をしてもらいました＾＾

やっぱり機材がプロって感じですね＾＾

撮影して下さったカメラマンの方は、とっても美人で撮る写真も素敵でしたよ＾＾

んで、邪魔するドワーフ店長！！　笑

決して遊んでいるのではありません！！　

カメラマンの方はちょっとウザそうにしてるように見えますが・・・笑

うちのトップはちゃんとMY一眼レフでお店の為に写真を撮っているのでございます！！笑

それからそれから、やはりうちのアイドル、撮っちゃうよね～＾＾

照れくさそうに撮られていた「ハル」ですが・・・　笑

終始「いいね～＾＾」

　　　「かわいい＾＾」

という声が飛んでいました＾＾

女性はやっぱりカメラを向けられると、素敵な表情をしますよね＾＾

いつも見てるハルより何倍もキレイに見えました！！　　　（・・・って俺大丈夫か！？　笑）

っといった感じで「Tokyo Walker」さんの撮影が無事終了しました＾＾

「Tokyo Walker」さんありがとうございました＾＾

編集も期待しています＾＾笑

そんな「shallow」が載る「Tokyo Walker」の発売日は、7月2日（火）発売です＾＾

乞うご期待！！

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