お久しぶりです。

こんばんは！

突然の久しぶりのBlogですが、

完全に滞っていたので、気まぐれに更新できたらと思います☻✨

本当は毎日！

とか言いたいのですが、、

自信がないのでやめておきます☻

そしてほとんどは店長ではない方が書かせていただく事になると思います

さて

今日からこの子が新しくshallowに仲間入りしました✨

2升炊きの炊飯器です☻！

どれくらいの大きさか、ボールペンを並べてみました！✨

すごく邪魔です！

が、

今まで、10合炊きの家庭用炊飯器だったのがレベルアップしました☻

今日早速使ってみましたが、結構お焦げが
できてしまいましたね！>_<

ランチの方にはお焦げ入りの方がいたかと思います。

お焦げもおいしいんですけどねー^^;

ちょっと見た目が…

明日はお焦げができないように頑張ってみます☻

実は昨日風邪で寝込んでいて、病み上がりの今日でしたが、

来ていただいた方々とお話していたら、だいぶ元に戻ってきました☻✨

たくさんパワーをもらえたようです✨

ありがとうございました☻

明日からはもっと俊敏に動けるといいな。。と。

今週も始まりましたが、元気にやっていきましょー✨

ちなみに、明日のランチは豚の角煮定食ですよー☻

では、よい夜を✴︎

営業時間変更のお知らせ

いつもありがとうございます。

この度、土曜日の営業時間を変更させていただきます。

12:00-24:00(LO 23:30) → 18:00-24:00(LO 23:30)

大変ご迷惑をおかけしますがご理解のほどよろしくお願いいたします。

テレビに出ます！！！

おはようございます。
ものすごく久しぶりの更新になってしまいました、、、

テレビに出ることになりましたので、、、


先日、facebookではテレビの取材を受けたことを書きましたが、
いよいよ本日4/22に放映されます。

shallowの看板メニューである「にんにく入れすぎペペロンチーノ」が
テレビ東京の「ありえへん世界」という番組にでますよ～


http://www.tv-tokyo.co.jp/ariehen/



以下テレビ東京のHPより転載です。。

(1)がshallowです。
田園都市線の代表として出させていただけるみたいです。

皆さん絶対みてくださいね～
自分もどんな風に取り上げられるかはわからないので少し不安ですが・・・


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４月２２日（火）夜７時５４分～
大好評企画第３弾！知られざる沿線Ｂ級グルメ関東主要鉄道１５連発スペシャル！
※次回放送は4月22日となります。

番組内容

関東主要１５鉄道のその路線を使っていない人は９９％知らないような、沿線の知られざるＢ級グルメを１５連発で一挙紹介！

今回ノミネートされたB級グルメ一挙公開！

(1)　東急田園都市線代表
　　病みつき中毒客が続出！ ニンニク丸ごとペペロンチーノ！
(2)　東武東上線代表
　　つけ汁に○○を入れた！㊙肉ソバ！
(3)　都電荒川線代表
　　超人気ラーメン店で発見！地鶏で作る鶏トロ丼
(4)　小田急小田原線代表
　　厚木シロコロホルモンを使った㊙B級グルメ
(5)　京成本線代表
　　ありえへん程ふわふわ！溶けて無くなる厚焼きパンケーキ！
(6)　東京メトロ千代田線代表
　　骨まで食べられる老舗魚屋のとろけるサバ味噌
(7)　JR中央線代表
　　ニンニク㊙豚丼
(8)　東京メトロ日比谷線代表
　　100ｇ350円の肉をA5のステーキに！衝撃ビフォーアフター！
(9)　京急本線代表
　　絶滅から復活！三宅島で13年愛されていた幻の○○ダシオムレツ
(10) 東京メトロ南北線代表
　　大人気ハンバーグ屋で発見！ありえへんメニュー「汁バーグ」
(11) 東急東横線代表
　　ヤミツキ中毒者続出！白い㊙フワフワ担々麺！！
(12) JR南武線代表
　　ボリューム満点！濃厚ソースの親子丼
(13) 京王線代表
　　ボリューム満点！喫茶店のありえへん「玉子カツサンド」
(14) 東急多摩川線代表
　　多くの芸能人が来店！？老舗中華料理店の中華風カツ丼
(15) JR常磐線代表
　　下町のメンチカツ専門店が出すダブルチーズメンチ！

この中から関東NO１の知られざるB級グルメグランプリが決定！

ゲスト：滝藤賢一・福澤朗

新年会のお知らせ

2014年新年会のお知らせです(OvO)✨

色々ちょっとずつパワーアップしてますよー✨

まず

料理が7品に増えました✨

飲み放題に芋焼酎が加わりました✨

そして…

なんと1月2月は限定で

スパークリングワイン

or

赤ワイン、白ワインから一本プレゼント致します(OvO)✨

(10名様以上でプレゼントです)

shallowの宴会は10名様以上で2階を貸し切りにもできます✨

お料理や飲み物もお客様と相談させていただいて、

できる限りご要望に添えるように頑張っていますよー(o^^o)


お子様がいる方も貸切だとかなり使いやすいと思います✨
昼間の宴会なんかもオススメですよー✨

(お子様はまた別の価格帯になりますので、ご相談下さい(o^^o))

ではでは新年会もよろしくお願いします(o^^o)✨

✨ケータリング✨ Xmasバージョン

こんばんは！

最近facebookの更新ばっかりで
ブログをサボり気味でした！

皆さんあけましておめでとうございます！✨

shallowもオープンして早7ヶ月が経ちました。

まだまだ良くして行ける部分はありますが、

そろそろお店にも自分達らしさが出てきたのではないかと思います✨

今年も色んな事に挑戦的に突き進んでいこうと思います(｀_´)ゞ！


では

今日はケータリングのお知らせです✨

年末にXmasパーティのケータリングをご注文いただいたのですが

その時の料理のご紹介です✨

お品書きは…

・北海道和牛のローストビーフ
・スパイシーフライドチキン
・花海老とマッシュルームとズッキーニのオイル煮
・サーモンとクリームチーズのくるくる巻き
・粒マスタードのポテトサラダ
・二種のオリーブ
・サラミ風ボロニアソーセージ
・トマトとモッツァレラのハニーマリネ
・自家製 天然酵母まるパンのサンド
フィッシュフライ＆チリソース
生ハム＆たまごサラダ
・大人のハヤシライス
・苺のティラミス

です！！

こんな感じで作らせていただきました✨

今回は19名様分でした✨
(写真は一部です)

初めてということもありお客様と相談しながら進めていきましたが

とても満足していただけたということで、ほっと胸をなでおろしました(o^^o)✨


ケータリングは特に決まりなども設けていないので、

ご予算や内容など色々ご相談下さい✨


では本年もよろしくお願い致します✨

Xmasパーティー✨

先日はXmasパーティーありがとうございましたー！(o^^o)

皆さんのおかげでとっても素敵なパーティーになりました✨

来ていただいたマーチさん、えみちゃん、ともちゃん、なっちゃん

寺田さん、いずみちゃん、きよみちゃん

木村さん、吉村さん、世界の本田さん

バイトのめぐちゃん、しのちゃん、なみちゃんwith世界の本田さん

トミーさん

そして八王子『我飯』メンバーのユキさん、マイちゃん、相原さん

本当に本当にありがとうございました(=´∀｀)人(´∀｀=)

当日は料理の写真があまり撮れず^_^;

ブッシュドノエルや

リースピザや

ポテサラツリーや

あと、メインのチキンのは…

写真撮り忘れましたヽ(；▽；)ノ

誰か持っている方、


下さい！笑


拙い司会進行だったかもしれないですが

みんな楽しそうで、私たちも楽しかったです(=´∀｀)人(´∀｀=)

ありがとうございましたー！

新しいワイン仕入れました✨

こんばんは！

寒い日が続いていますね！

さて、昨日の定休日を使い弾丸で勝沼に行ってきました！(OvO)

紅葉も甲府盆地も南アルプスも全て絶景でしたよー✨

今回の目的はワイン！！

おいしいワインを試飲して選んできまし(o^^o)

ただ、

お酒に強くない為、白ワインを試飲し終わった頃には酔っ払いでした(・ω・)ノ

そんな中選んできたのがこちら！！

『クラノオト デラウェア』白
『TSUGAI 番イ』白
『日本の森を育てるワイン』赤

クラノオトは、国産葡萄100%のほんのり甘い無濾過の白ワインです✨

発酵した時の泡が残っていて、微発泡なんです✨
葡萄のやさしく甘い香りも幸せな気持ちにさせてくれますよー！

瓶の底に澱が沈んでいて、そのままグラスに注ぐとフルーティでクリアな味わいに、澱と混ぜると濁ってボリュームがある味わいになります(o^^o)

そしてTUGAIは、酸味が少なく後味がスッキリした白ワイン✨

一緒に食べる食事によってかなり表情が変わるワインです。
甘みもほんのりありますが、料理とも合わせやすいワインです✨

ミネラル分が豊富な土壌で育てられた国産葡萄100%です✨

最後は日本の森を育てるワイン！

軽めの赤ワインで飲みやすく、料理にも合わせやすいです✨香りもフルーティですごくバランスのとれた赤ワインです✨

なんで日本の森を育てるのか…
と思うと思いますが、ボトルからボトルキャップからラベルの紙、更にインクまで全て環境に配慮した素材や再生素材を使用しているこだわりワイン！
売り上げの一部が環境保護の寄付にされるんですよ✨

もちろん中身も山梨県産葡萄100%！

なんだか少しやさしくなれるワインです(o^^o)

クラノオトは味わいの変化などを楽しんでいただきたいので、ボトルのみの販売になります✨
(今のところ限定一本！笑)

他はグラスでもボトルでも楽しんでいただけますよー(o^^o)

国産ワインおすすめですー✨

新✨夜のセットメニュー

こんばんは(o^^o)

今日は新しいセットメニューの紹介です♪

夜気軽にごはんを食べたい方や、
1人でゆっくり飲みたい方などなどに向けた

お手軽セットメニューです♪

『夜ごはんset A』
ごはんもの＋ソフトドリンク 1100円

『夜ごはんset B』
ごはんもの＋アルコール 1300円

『ちょっと一杯set 』 1200円
おつまみプレート＋アルコール

となっておりますー( ´ ▽ ` )ﾉ✨

かなりお得なセットですので是非！

ごはんものは、カレーやハヤシはもちろんですが、パスタなんかからも選べますよ✨

アルコールはビール、ワイン、カクテルなどから色々選べますー

ちなみにおつまみプレートというのはこちら！

その日のおつまみがプレートになってモリモリつきます(o^^o)

今日はかなり強風で外を歩くのも危険そうですね！

皆さん気を付けて下さいね>_<！

私はこの連休で、名古屋の祖父母の家に行ってきました(o^^o)

車で行ったのですが、山梨や長野の紅葉はとてもキレイでしたよー！

燃えるような素敵な色たちが大パノラマで見れました✨

お店の通りにあるカエデの樹もきれいでしたよー(o^^o)

ではでは✨

Xmasパーティーのお知らせ

こんばんは！

今日は来月のクリスマスパーティのお知らせです(OvO)✨

12月21日土曜日の夜、夜19時からやりますー✨

今回はみんなでプレゼント交換をしたり(プレゼントはお家にあるものでもなんでもOK！)

すごく燃えるゲームなんかもやります✨

木村さんに色々協力していただきましたー(o^^o)

木村さんの不敵な笑みと

木村さんの前にある道具がヒントですよー！

shallowからのプレゼントが…✨
あるとかないとか…


Xmas料理も腕によりをかけてお待ちしてますね✨

サンタさんの格好などしてきていただいても大丈夫ですよー♡


『Xmasパーティー@shallow』

日時: 12月21日(土)
夜19時～(18:30受付)

内容:Xmasごはん(チキンやケーキも♡)
飲み放題2時間付き

費用: 女性3500円 男性4000円

持物:プレゼント(プレゼント交換用です！何でもOK!)

忘年会・宴会のご案内

こんばんは(OvO)

shallowの忘年会・宴会のご案内ですー✨

特に2Fは貸切りができるので周りを気にせず

思いっきりはしゃぎ放題ですよー！

もちろんひっそりやっていただいても大丈夫ですー(OvO)

料理は今までより品数が増えます！
5品と飲み放題だったのが…

6品＋デザートと飲み放題

つまり7品ですよ！

あとは、とにかく好きなようにやっていただきたいので、

こんな料理をいれて欲しい！とか
飲み放題にこれをいれたい！とか
時間を長くしたい！とか
こんな音楽を流したい！とか

いろいろ要望をおしつけてくださいね(OvO)✨

頑張りますのでー✨

今年はさらに素敵な忘年会・宴会になりますように！

よろしくお願いします✨

予約・お問い合わせTEL 0364270946