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shallow blog

池尻大橋にある一軒屋ダイニングバー&カフェ「shallow]のスタッフblogです。
気がむいたスタッフが更新するので、更新頻度はまちまちに
なると思いますが、よろしくです!!

こんばんは!
夜外に出ると

寒い!

と思う季節になってきましたね!

温かいミルクティーとか
肌ざわりのいい毛布とか
体温が高めの友達とかが恋しくなってきますね!☻✨

さてさて、

ハロウィンパーティーの詳細が決まりましたー!✨

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今年もハロウィンパーティーやります。※要予約
ハロウィンですが、仮装しないで来てください!!
こちらで仮装グッズを用意しています。
その場でみんなで仮装しましょう!!
仮装大賞もやるかも・・・
※どうしても自前の衣装を着たい方はOKですよ★

【日時】2014年10月25日(土) OPEN18:00 START19:00 CLOSE22:00(飲み放題は21:00まで)
【内容】飲み物:飲み放題(生ビール、カクテル各種、グラスワイン等)
    料理:ハロウィンっぽい料理
【ドレスコード】ハロウィンですが、仮装しないで来てください!!
仮装グッズを用意してあります。※自前の衣装を着てきてもいいですよ★
【会費】メンズ:4400円、レディース:3900円 (仮装グッズ400円含)

と、言う事です。

仮装しなくてもいいですよ!

というところがポイント☻✨

もちろんガッツリしてきていただくのは大歓迎ですよー!

ちなみに、今回のポスターは

「くりこ」と「もじゃお」がオバケになっています。
(名前初公開!✨

ちなみにちなみに、くりこは外国人です。
ヨーロッパあたり。)

そして今回はなんと!


また一周年とは違うメンバーで

スペシャルミニライブがあります☻✨

ギターとボーカルでパーティーを盛り上げてくれます☻✨楽しみー!

ユニット名をまだ聞いていないので、
わかり次第お知らせします!

でもまだ何をやろうか迷っています…

では楽しみにしていて下さい☻✨

素敵な夜をー✴︎
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どうも、ご無沙汰しています。
連休中はお休みをいただいてご迷惑おかけしました。

実は…

屋久島に行っていました☻✨
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何ヶ月前かに急に思い立って計画を立てていたのですが…


まさかの台風直撃か⁉︎

ということで、かなり焦りましたが


奇跡的に左上にちょっとそれている間の滞在でしたヽ(;▽;)ノ

なので雨にはそんなに降られず

縄文杉や
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白谷雲水峡や
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西部林道や
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お刺身や
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ジェラートなんかも堪能してきました☻
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食べたかった首折れ鯖のお刺身は
台風の影響で仕入れができないとのことでしたが

こちらも奇跡的に最終日に入ったらしく

屋久島を立つ直前に食べる事ができました☻♡

今まで食べたお刺身の中で

1番おいしーヽ(;▽;)ノ✨

と、思いました。

とろけるような美味しさでしたよ✨

屋久島沖で獲れたカンパチも絶品でした。
(↑カンパチ好きです)

楽しみにしていた星空は見えなかったものの

たくさんの自然や
おいしいご飯や
心温かい屋久島の人達に触れ

なんだか心がいっぱいになって帰ってきました☻
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また今日からshallowで、私達も心を満たせるようなご飯や空間をつくっていきたいと思います☻✨

さて、作文みたいになってきましたが、

屋久島の芋焼酎『三岳』を仕入れてきましたよー✨
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あんまり芋焼酎に合うものがないですが^^;

飲みたい方はぜひ!✨

ではでは

いい夢をー✴︎
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また真夜中に失礼します。
冬は寝る時も靴下を履くタイプですが、今日から既に靴下をオンしました☻

最近カラダが冷えていたので、季節の変わり目に体調を崩さないように温め始めました。

結構必死です。

さて、一周年パーティーからしばらく経ちましたが…

またパーティーやりますよー☻✨

次は10月25日(土)のハロウィンパーティーです!✨
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まだ、詳細が決まっていないので
また改めて告知しますが…

またまた一周年とは違ったLIVEがあるみたいですよ☻♡

楽しみですねー✨

それにしても何に仮装するか迷います…

検索してると、結構怖いのが多くてちょっと見るのが嫌になりますが

ちょっとすごい!と思ったやつ。

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ゴッホ!!

これは素敵なアイディア☻✨

チビおばあちゃん!

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これなんか、可愛いんだかなんなんだか、色々考えさせられますね。。

Nikon!

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これって仮装なのか…

笑ってますけども。

チャーリーブラウン!

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これって…

何だか誰かわからないし、誰でもよさそうだし、仮装というか着ぐるみのような。

やっぱり子どもの仮装が1番可愛いなと思いました。
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shallowのハロウィンパーティーは

仮装してきていただけると…

何かプレゼントしようかなと考えています☻✨

仮装絶対じゃないので、お気軽にご参加下さいませ☻✨

はー悩む。

ではまた改めて告知します☻

明日は久々にランチでロールキャベツやりますよー✨
お楽しみに✨

こんにちは!
先日告知した

shallow登山部尾瀬の巻ですが…

昨日無事にみんな帰ってきましたー!✨

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今回は18人とかなり集団でトレッキングでした!!

限られた滞在時間で行けるとこまで行った為、

みんな高速トレッキング頑張りました!!

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村田隊長!何から何までありがとうございました☻✨


そして何よりも尾瀬の絶景が素敵すぎました!!
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小さいお花も可愛かったなー☻

けどかなり高速だったのでみんなバテバテになりながらも頑張りましたよー!!
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↑ももクロのTシャツに反応した売店のおじさんと。

写真がたくさんありすぎて載せきれないですが

すごく楽しいトレッキングになりました☻✨
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帰り道は事故渋滞にハマってしまい、帰り着いたのがかなり遅かった為、

今日はのんびりDAYを過ごしております。


また明日からよろしくお願いします☻✨
こんにちは!

今日はめずらしく早い時間の更新です☻


昨晩、ディナーメニューの黒板を一新しました!✨
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大体一緒ですが…

新メニューが続々登場しています☻✨

まずは…

『司のパスタ!』
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こちらはお客様のレシピ提供メニューです☻
レシピ提供というよりは、司さんに私たちがまかないを作ってもらったのですが、笑
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それが美味しかったので、メニューになりました☻

白身魚とフレッシュトマトのオイルパスタです✨(パスタの写真は実際に作っていただいたものです)

そして

『ほたてとスモークサーモンのパリパリサラダ』

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生の魚介系のサラダが新しく加わりました☻
パリパリが乗ります。
ドレッシングはマスタードと白ワインビネガーのドレッシング✨

そして

にんにく系も増えました!

『アンチョビガーリックペッパーポテト』

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オーブンで焼いたホクホクのポテトに

アンチョビガーリックオイルをじゅっとかけます☻♡

粗挽きコショウをたっぷりかけるのがポイント!
(実はコショウをいっぱいかけたいが為に生まれたメニューです)

そして

メインには
『厚切りベーコンステーキ』!

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原木ベーコンを大胆にカットして焼いたステーキです✨

マスタードやピクルスや野菜と供に、つまんでください☻

ビールが飲みたくなりますね!

白ワインでもいいですね!

以上たくさん増えました~☻

写真は全貌ではないので、来てからのお楽しみということで♡

ではではパー



こんにちは!

今日はちょっと肌寒いですね!
午前中雨が降っていたので、おろしたての長靴を履いてきましたが、雨が止んで暑くなってきました。

でもやっと雨の日に長靴が履けたのでちょっと嬉しくもあり。

さて


昨日描いたshallowの夜看板。
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何のお店かよくわからない、という声もあるので、わかりやすく描いてみました☻

でも夜の雨で消えました。笑

また描きます。


そして!

shallowではバースデープレートもご注文があればいつでも承っています!☻

これはこないだバースデーだったしのさん♡

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お友達のゆかさんからのプレゼントでした♡

音楽や、照明もできますので、なんなりと☻

また別の日のプレート。

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これはウエディングのお祝い。
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二組のウエディングのお祝いパーティでした☻♡
ウエディングパーティなんかもなんなりと☻✨

では今日も素敵なよるを✴︎

こんばんは!
長かった雨があがってから、めっきり秋らしくなりましたね!
晴れていて、風が涼しいと気持ちがいいですね☻✨

今年の秋は行楽の秋になりそうです!

さて、何故かというとshallowではひっそりと登山部が立ちあがっているのです☻

富士山に登りたい!!

という、あるお客様のひと言から結成されました。笑

誰でもウェルカムなのですが、小さく始まったのであまり告知していなかったのです。。

が、誰でもウェルカムです!☻✨

7月は手始めに高尾山に登りました!
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と、楽しい登山でした。笑

この日は手始めということで、高尾山からのビアガーデンからのケーブルカーという邪道コースでしたが、

登山中に女子がいなかったため、ついていけなくて大変でした。
一緒にゆっくり登ってくれる女子は大募集中です。

その後ビアガーデンから合流組みを交えてビールでしたが、写真を撮り忘れました。

まだまだ登山部が確定していない感じですが、その都度集まった方たちと

来年の夏の富士山を目指して楽しみたいと思います☻✨

9月は尾瀬にトレッキングに行こうと思っています✨

なんと小さな輪から20人程集まってしまったので、マイクロバスを貸し切っていきます!笑

まだ少し席に余裕もありますので、行きたい方はお気軽に声かけてください☻✨

トレッキングなら初心者も参加しやすいと思いますー✨

ちなみに14日です!

はぁー楽しみ☻✨

では今日も良い夜を✴︎


こんばんは!
ついに8月が終わってしまいましたね!
もう9月ってことは…

秋…ってことは…

冬…がくるんだなぁ。

あぁ、今年も終わりか(´Д` )

と、いつも思います。

早いですね。

さて、昨日はお客様が昔バイトしていた五反田の『ポポロ』さん主催のBBQに参加させていただきました☻✨

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皆さん楽しそうですねー☻✨

昨日は気候も本当に良くって、すごく気持ちよく酔っぱらわせていただきました✨

私も店長もお酒がそんなに強くないので、終始ぺろんぺろんでした。。

BBQもみなさん焼いていただいて、ただ食べていただけでした。。笑

すみません。。

でもボリお店主もポポロのお客様も気さくで楽しい方たちばかりで、楽しかったです☻✨
ありがとうございました!!

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左の方です✨

そしてボリおさんのお子さんが可愛すぎてキューピーでした♡♡♡
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幸せなひと時だったなぁ。。✨

この後もポポロと繋げてくれたお客様と夜中まで楽しく飲んだのでした☻

飲食店という場にいるからこその出会いは、本当にたくさんあって面白いものです☻✨

そしていい人たちに囲まれて本当に幸せだなぁと思ったのでした✨

さー夏も終わったので、また気持ちを切り替えて、

頑張ろう!

ではみなさん素敵な夜を✴︎




こんばんは!
Blogは毎回真夜中になってしまいますね。
昔は朝型人間だったのですが、夜型にもチェンジできるようです。

さて

今日はランチの常連さんが、二階の貸切宴会をして下さいました☻✨

いつもいつも、ありがたい事ですね。

飲み放題だったのですが、同僚の方々に振る舞い酒を持って来ていて、

なんと私たちもおすそ分けいただいちゃいました☻✨

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しかもプレミアム日本酒の獺祭!!!

の、濁り酒!!!!

の、スパークリング!!!!!

可愛らしいピンクのラベルでした☻♡

なかなか手に入らない日本酒を、皆さんに振る舞うだなんて、太っ腹です✨

何でもこれは、海外に流行らせる為に、こういうものを出しているんだそう…

日本のワインですね✨

甘みと、香りと、微発泡な感じが上品で美味しかったです☻

ご馳走様でした!!!


今日は営業後にお茶をしに行ったら、帰り道がどしゃ降りの雨に。。

高校生以来の傘のない雨でした。(バイクだったので^^;)

高校生の時に、どしゃ降りの雨の中歩いていたら、近所の家の方が走って傘を持って来てくれたなぁ。。

なんていい人だったんだろうか。。

と、思いつつ

久々にびしょ濡れになると、なんだか不思議な爽快感がありました☻笑

最後にはテンションまで上がりました。

shallowにはカサがいっぱいあるので、急な雨の時は気軽に声をかけて下さい。

たまに降られるのもオススメです。

では、皆さん今日も良い夜を✴︎

こんばんは!

今日はなんだか肌寒い1日でしたね!

急に秋がやってきたみたいで、少し寂しい気持ちになりました(´・_・`)

人の心は複雑ですね。。

さて、先日shallowの看板メニューの、『にんにく入れすぎペペロンチーノ』を

これで作って下さい!

と、お隣さんが同僚の方々と現れました☻

青森県産の巨大にんにくをいただたいたとのことで、

↓通常のにんにく入れすぎペペロンチーノが…

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↓こんなになりました!

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彼はお隣さんの後輩の、ピカチュウさんです。

一粒一粒が大きくて、ホクホクで、おいしいと喜んでくれていましたよー!✨

このにんにくで!!

という方も是非お待ちしていますー☻

世界の本田さん、ありがとうございました!!
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さて、明日のランチはキノコあんかけハンバーグですよー☻✨

今日も良い夜を✴︎