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ブルガリア情報・・・shakilaのブログ

ブルガリアの首都ソフィア在住。ブルガリアの生活と文化、家庭料理レシピ、旅情報、旅日記を綴ります。




ムール貝の季節がきました。
白ワインに水を少し足して、タマネギとにんにくたっぷりいれます。

ブルガリア産のムールは小ぶりで少し茶色い。黒海は塩気が少ないので、料理するときには塩を多めに入れます。
先日行った、ちょっと高めのタイ料理のお店と、“おなじよ~な味”の焼きそばやさん。

今日は家でやることがたんまりあったので、午前中に出かけた際にお持ち帰り。

麵は3種類あり、肉は鶏、豚、牛から選びます。




歩き回っておなかすきすぎていました。大小選べるのですが、思わず大きいサイズを注文。



大きいサイズで5.4LV。なかなかおいしいのです。

Graf Ignatiev st. 28

ブックマーケット近くです。
ちょっと前までたくさん走っていましたが、最近ではなかなか、お目にかかれなくなりつつある古い昔の車。






こういう角ばった感じ、好きだなあ。