カレーごはん

最近のお気に入りは今さらblurとKuLa Shaker。

テンションあがってくるとWoo hoo！になる（Song2）。

最近、The WHO、CLASH、RAMONES、古いのだとEddie Cochranとかロカビリー系、ちょっと下ってThe Beatlesなんかを聴いてるときが多い。興味あった草創期ロックやパンクが充実しててすごくうれしー(・∀・)イェイ♪イェイ♪　

カレーピラフっていうか

カレー味の炊き込みご飯になっちた。

野菜（トマト、ピーマン、玉葱）、ソーセージ、米を炒める。

塩コショウ、カレー粉で味付け。

アサリを白ワインで酒蒸しした出汁と鶏胸肉の茹で汁で炊く。

茹でた鶏肉はさいてから、粉とハーブまぶしてサラダ油でカリッと揚げ焼き。安いお肉も１手間かけるといい感じになる。

市販のチーズクリームソースかけてみた。蛇足。

奥にいるのは、ふーチャンプルー。

麩を水でふやかす→絞る→卵と出汁合わせた汁に絡める。

麩焼いて一度取り出す→好きな野菜炒める→麩戻す。

味付けは塩コショウ、しょうゆ、ほんだし、仕上げにごま油。

安上がりでボリュームあってンマイ。

ヴィロンの朝ごはん

今日郵便局行ったら、窓口の男性の名前が「川尻隼人」だった。漢字が惜しいッ・・・!!! 「お前の父ちゃん殺人鬼～！」とかっていじめられてたんだろうなあ・・・。

こないだの夏休み最終日。

大好きなパン屋さんの朝ごはんに行ってきた。

たっぷりだよ！

《内容》

・お好きなパン２個

（クロワッサン、クロワッサン・オ・ショコラ、ブリオッシュシュクレ、普通のブリオッシュ、アプリコットのデニッシュ、ショーソン・ナポリタン、ショーソン・オ・ポム、パン・オ・レなどから二個選べます）

・バゲット・レトロドール

（ヴィロンの看板商品。フランスの小麦粉使ったバゲット）

・セレアル（？）

（なんか穀物的なかんじのぽそぽそパン）

・ジャム、スプレッド、蜂蜜

（すごい高いやつ。まず買いません）

・コーヒーまたは紅茶

（コーヒーはお代わり自由。紅茶はポットで2.5杯分）

これで一人１２６０円。

朝ごはんにこの値段、高いっちゃ高いけれど、実はすごくお得。だって、クロワッサン系は一階のブティックで買ったら一個３００円前後、ジャムたちは1500円はするし、コーヒーは普通に頼んだら一杯600円。それを考えると、いろいろ選べてこころゆくまでゆっくりできるのでこのお値段は納得、むしろいろんなタイプのパンとジャムとの相性や、シャレオツなお店の雰囲気＆サービスでＶＩＲＯＮの良さを心行くまで堪能できるすばらしいメニューだと思う。

ちなみに、私が頼んだのはブリオッシュ・シュクレ。お砂糖とバターたっぷりの平べったいブリオッシュ。シンプルでうまし！ショーソン・ナポリタンは、カスタードとレーズンを入れたデニッシュ。ガツン系でたまらん。

食べきれない分はお持ち帰りできるので二度楽しい。

これはまた来たい o(＾∀＾)o

夏野菜♪

実家に行ってきた。

トマト、茄子、きゅうり、ピーマン、バナピー、大蒜、玉葱、プルーンなどをいただきました。

さんまのムニエル　たっぷり夏野菜のソースを添えて

旦那作。さすがプロである。

うちの狭いキッチンでくわえタバコでビール飲みながらちゃちゃっと作ってくれます。私は応援している（調味料をパスする）だけでおいしいご飯にありつけるというわけです。ありがたや。

甘酸っぱいソース（レモンと塩コショウ、ノイリーなど、仕上げにバター）と程よい塩気のさんま（安い干物に粉つけてムニムニしたもの）が絡んでご飯が進むのなんのって。

大きめのプリン　ほろ苦いというより苦いカラメルソース

私作。牛乳250ｍｌに卵3個＋卵黄１個。

バニラ的なものないから入れなかった。170℃で40分くらい湯煎焼き。ぷりんはたっぷりなくては。これに生クリームとフルーツででこでこしたいなあ。

教わったら復習、これうまくなる鉄則だと思うっす。

がんばります。にゃーす。