フランス菓子大好き! -40ページ目

カファレル@東京駅グランスタ

東京でもカファレルのドルチェが食べられるのですね。

品揃えは少数ながら、東京駅限定のものもありました。

 


フランス菓子大好き!-カファレルの

 

・ティラミス・アッラ・フラゴーラ

 いちごティラミス。イチゴ。

・ジャンドゥーヤ

 ヘーゼルナッツとチョコの濃厚なコラボレーション。

・シシリア

 すっぱいレモンのムース。すっぱい。

 

500円前後と、なかなか高めの値段設定。

神戸のカファレルでは、飴とかでぎらぎらに演出されたゴージャスなお皿で出された記憶があります。メラミンのプレートはいただけないやね。。

RUE DE PASSY@学芸大学

任期終わった祝いに、東横線の学芸大学駅近くのお店に行ってきた。

 


フランス菓子大好き!-rue de passy

駅から歩いて5、6分。 

 

新しいお店に行くのは本当に楽しくてわくわくするであります。特にこういう、さほど大きくない駅にある地域に根付いた感じの王道フランス菓子店大好き。

 



フランス菓子大好き!-rue de passy2

キャラメルのケーキ

プラトニック?っていうフランボワーズとライチのケーキ

ミルクチョコとレモンクリームのタルト

バルザックっていうコーヒー系の。大本命

シュークリーム

 

どれも外れなし!メリハリが利いていて、主役の味がくっきり引き立ってて、生地の食感・バランス感覚も申し分なし。たいへん好みです。値段は400円前後、素材からするに順当なお値段。

  

それから、ここのお店は接客も花丸だった。奥様なのでしょーか、とても親切にケーキ選びの相談に乗ってくれたりして、すごくあたたかい感じでした。パティシエのご主人も顔の見えるところにいたし、こういうお店はとても信頼できる。ちなみにご主人は成城学園前のマルメゾンをはじめ、フランスの名店での修行暦があるそう。焼き菓子やお菓子のラインナップもまさに王道。こぢんまりだけど食べたい!って思うケーキが多かった。

 

また食べたい。おいしくてとても幸せです。

仕事納め

長いようで短かった7ヶ月の任期が終わりました。

 

何もかもはじめての仕事。

教職とってたのなんてもう5年も前だし、持っているのは中高美術の免許なのに現場は小学校。

子供なんて回りにいなかったから正直苦手。

新しく300人以上の名前と顔を覚え、教科書や解説書を読んでプリント作って、工具や画材の使い方を思い出して試作品作って・・・

教卓の前に立ったら経験ゼロだろーが子供にとっては先生。なれない大声(精一杯)を出して、試行錯誤して葛藤と反省の毎日でした。

 

でも、子供の素直な反応や、遊びにものづくりに一生懸命な姿を見ていたら、なんかすごく楽しくなってきた。毎日こっちまでにこにこして、いつの間にか子供がすごく好きになって苦手意識がなくなった。

 

11月、初心者の私に投げられた(まさかの)展覧会という大仕事。

横浜に引越しして、年明けからの片道二時間半の長距離通勤。

 

週案簿の年間授業時数がだんだん規定時数になって、無事全学年クリアしました。最後の授業では、お別れの挨拶で思わず涙ぐんでしまったクラス(一番やんちゃが多かった)もありました。

 

 


フランス菓子大好き!-P1030107-re

 

 

最後は別れを惜しんで泣いてくれた子供がいて、お別れの歌を歌ってもらったり、心のこもった手紙をたくさんもらったり。先生の言葉で作ることに自信がもてた、描くのが楽しかった、先生みたいになりたい、などなど。心からこの場所でこの仕事ができて良かったと思い、充実感とあたたかい感謝の気持ちで胸がいっぱいになりました。

 

十分なことをしてあげられたかどうか、振り返ってみると反省する部分もあるけど、とても全力でがんばったと思える半年間だった。まだまだこれからだけど、ここが出発点なんだなって思う。不肖ながら、未来ある子供たちにいくらかの影響を与える立場にあったこと、これからそういう職業を目指すこと、その責任感というものを重く受け止める機会になった。つらくなったりなまけたくなったら、みんなの顔を思い出して頑張りたいと思います。

  

 

いつも授業のヒントをくれたり悩みを聞いてくれたり、厳しくも的確なアドバイスで支えてくれた旦那様に心から感謝です。