ボワシエ＠大丸東京

パリ１６区、ヴィクトル・ユゴー通りのショコラティエの東京店。大丸の三階にあるサロン・ドテです。

青い

珍しく寒色系でまとめられた、高い天井が印象的な店内。

すごいまぶしい。

八重洲側なので、窓の外の景色は雑然としています。

ベリセール

カカオニブがぷちぷちしてます。

中はすごくなめらかなクリームと、きめ細かいしっとり生地。

酸味・甘みがつよすぎずすごくおいしい。

コーヒーとセットで１２８０円くらいだった。

お水をつぎに来てくれることもなく、飲み物を全員左側に置かれ、食器がガシャーンっていう音が聞こえ、、、敷居が高そうな内装と裏腹に、カジュアルな雰囲気のお店でした。年齢層は若干高め。リッチげなマダムが多かった。　東京駅からすぐ、席間に余裕があってゆっくりできるサロン・ド・テです。

Salon de Cafe BOISSIER

東京都千代田区丸の内1-9-1

大丸東京店　３Ｆ

ノイン・シュプラーデン＠青葉区

久しぶりにノイエス行ったら閉店してた！∑(ﾟДﾟ)　

すごいショック！

調べてみたら、移転準備中とのこと。焼き菓子などは、オンラインで取り寄せができるようです。

どこに移転するんだろう・・・。横浜駅近辺は層が浅いから、こっち来てほしいな。

というわけで、がっかりしつつ新規開拓。

すぐそばのノイン・シュプラーデンに行ってみました。

こっちもウィーン菓子のお店。

ショーウインドーにおしりの形のマカロンがいっぱい！

焼き菓子の種類が豊富。

オーストリア、ドイツから、フランス、イギリス、日本のものまで。それぞれ、国旗のマークのシールが貼ってあって、どこの国のお菓子かわかるようになってます。

ショーケースも、タルト・ムース・ショートケーキなど１４種類以上。ケースの上には、ザッハトルテなどの焼き菓子が４種類ありました。

私は、ショコラとベイクドチーズケーキ。

久々のケーキ屋、オーソドックスすぎるチョイスになってしまった。


旦那さんは、ノワノワと、栗のケーキと、クグロフ。

クグロフ、レモンのアイシングがかかってる。

どれも丁寧な作りでハズレなし。たいへんおいしくいただきました。ウィーン菓子って、きっちりした佇まいの中に隠された素朴さがいい感じです。

９-Schbladeｎ　ノイン・シュプラーデン

神奈川県横浜市青葉区柿の木台１３－３

ファミールもえぎ野

℡ ０４５－９７２－６４３９

一冨士製菓＠糀谷

新しい職場の近くの商店街に、遅くまでやってる和菓子屋さんがあります。昨日も８時過ぎに通りかかったらまだやっていたので、気になっていた「コーヒー大福」を買ってみました。

右が道明寺

左がコーヒー大福　各１５０円

洋菓子党の私がお遣い物以外で和菓子屋に行くのは実に稀です。のぼり旗に「一度食べたら忘れられないおいしさ」って書いてあったので、ついつい気になってしまいました。

お店は商店街の道路に面してます。

「旗見て気になってたんです」って言ったら

「これ美味しいからね～うちのオリジナル。」と、ニコニコしながら応えてくれました。対面販売のお店は、お店の人とのちょっとした会話ができるのが醍醐味。

コーヒー大福、冷凍になってるので、ほどよい柔らかさになったら食べてとの事。帰って食事を済ませた時には頃合いになってました。

中は、コーヒークリームとコーヒー風味の白あん？洋風大福っていう感じ。ありそうでなかった食感と風味。ハイカラなおじいちゃんとかが食べてそう。。

すごい美味しいです。これはまた買いたい（＾＾）♪

糀谷周辺は商店街に活気があっていい。暮らしやすそうだ。

一冨士製菓

萩中通り商店街（大田区萩中）

℡ ０３ ３７４２ ６９１５