間欠的ファスティング14時間
とらの朝食です
夫は少し遅くの朝食で
写真撮ってないです
いつもと一緒
☆サラダ
千切りキャベツ 紫酢キャベツ ミニトマト
→大根 胡瓜 人参 ズッキーニの塩糀漬け
☆木綿豆腐 生姜 おかか 醤油糀
☆地蒟蒻のヌタ
→ヌタは
甘糀と花糀味噌とApple cider vinegar
☆ゴーヤの甘糀味噌炒め
米粉パン
☆米粉パンを焼いてみました
絹豆腐150g
うるち米の粉120g
(鹿児島のお義姉さんに頂きました)
塩ひとつまみ
ベーキングパウダー 5g
砂糖 15g
とらは使いません
フライパンに無臭ココナッツオイル
6当分にして丸めて
弱火で焼きます
蓋をして7分
返して蓋をして7分焼いたら出来上がり
⚠️米粉は 粉にしてますので
ホール状態の米を食べるより血糖値は
上がり易いです
とらが安心して食べられるのは
グルテンが含有されてないから
好きなものを混ぜて焼くのも
楽しいでしょうね
発酵させることもなく
時間はかかりません
もっちり焼き上がりました
味見 安心の味
てことで
らんちです
夫の軽食
とらのらんち
味見し過ぎてご飯は自粛
☆お豆腐サラダ
☆黒豆の甘糀かけ
お義姉さんから
宅配便で届けられた
黒豆
粒が大きくてピカピカしてました
アク抜きや綺麗に茹でる方法も
細かく書いてました
茹で上がった黒豆に
甘糀をまわしかけました 旨っ
だから食べ過ぎだって
糖質摂り過ぎです
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