午後
発酵食のレッスン
zoomのリアル受講ではなく
当日受講できなくて
アーカイブです
開始直前にウェブトラブルのメールが入る
PC使えない
ならば
スマホで受講
本来なら PCで動画みて
スマホで材料と分量確認しながら
スマホ１本だから
なかなか困難
今日はソースが三種で
先生さえ
あっかけるソース間違えたかも〜って
しかも
焼きの時間がかかるレシピで
先生は珍しく助手さん付けてた
それくらい大変だったわ
ホントにソース私も間違えたかも
通常2時間のところ30分オーバー
疲れた疲れた
キッチンの惨状を見よ〜的な
洗う暇がない
フライパンにも数の限りがある
洗えず拭いたりで
置き場も満席
ダイニングテーブルに
置いて行くしかない
てんやわんやだったけど
一応作り終えたわ
違うソースをかけたかもは
夕飯食べる時に分かると思う
いや
分からないかもね
何せお初のソースだから
イチジクが手に入らず
林檎で代用
赤いパプリカも急遽参戦
ドライイチジクも賑やかし
以上でした
ぐったり〜