夫の軽食です
☆サラダ
海すなレタス 紫玉葱のピクルス
木綿豆腐とかつお糸削り
ザワークラウト
ザワークラウト仕込んで5日
いい感じに出来上がってます
酸味が出て来たので発酵確認
(千切りキャベツ250g
沖縄の塩 シママース小さじ1 良く揉んで
清潔な容器に汁ごと入れて
空気に触れない様に
キャベツの葉っぱで覆って
蓋をしっかり閉めて
4日待つと出来上がり〜)
急に思いついて
ザワークラウト作った日
抗酸化成分たっぷりの紫キャベツがなかったので
普通のキャベツで作ってます
次は紫キャベツ買わなくちゃ
☆barista珈琲
☆林檎 ダズル
実がしまって酸味もあって
小粒だけど美味しいです
☆無添加うす焼きせんべい
☆ローストアーモンド少々
私のらんち
☆サラダ
自分のらんちにちょっと残してた
地元産の
☆うなぎの白焼き
☆菜園のニラ炒り卵
ターメリック カルダモン 長崎藻塩を
食べる直前に振りました
さてと
生ニンニクの保存処理中〜
なかなか先が見えない
ではでは〜
