ホントにもうーーーっ
帰宅すると
青梅が20kgほど父から届いてた
マジっすかあ〜
てことで
先ずは夕飯です
夫
☆サラダ
☆昨日のコウイカのゲソ
ニンニク オリーブオイル 長崎藻塩
フライパン焼き
タラッとたまり醤油
☆酢エビ
帰宅したのが17時半過ぎ
これから夕飯作るヒト
アタシ
冷凍庫を見たら
いつぞやかに下拵えをしたエビ
塩胡椒して片栗粉を塗してたみたい
ボイルして
玉葱 緑ピーマン 赤ピーマン
ズッキーニ
またまた
みじん切りのニンニクオリーブオイル漬けを使って
炒めました
☆きんぴら牛蒡
☆白ご飯 165g
私の夕飯
ほぼ一緒です
ご飯が違いますね
ゴーヤの味噌炒めもある
炊飯する度に
黄色いご飯が濃くてなって行く
噂の黄色ご飯 87g
黄色の素はターメリック(ウコン)です
クミンホール
20kgの青梅相手に
コレから〜
青梅 洗って ヘタ取って
たっぷりの水に浸けること1時間
毒抜き
水で青梅茹でる 20分
正確な分量は分かりません
我流だから
去年思いつきで茹でてみた
塩にも シロップにも漬けません
ただ単に
茹でて冷やして 梅と茹で汁を飲むだけ
20kgの梅と茹で汁ですから
数日分冷蔵庫
あとは冷凍庫
無くなったら冷蔵庫へを繰り返して
青梅シーズンが終わる頃
国産のレモンの季節がやって来る
青梅買わなきゃ足りないなあ〜
あ〜1時過ぎちゃったわ
寝まーす
就寝前の儀式を済ませてから
今日色んなことがあって
今この自分がここにいること
久しぶりの方に会ったこと
やるべきことが何とか出来たことへ
感謝して
就寝前に呼吸を整えて寝る
寝るのだあ〜自分
おやすみなさ〜い
皆さま良い夢を〜