♪やっつけサラダ
毎日野菜と格闘しております
温野菜と冷たい野菜が混在
♪蒸しキノコのナムル
小松菜がいっぱい届けられ
♪白和えに
なんでも取り敢えず白和え〜
♪豆苗巻き巻き豆苗巻き巻き〜
豚肩ロースの薄切りで
豆苗 えのき 人参
不器用なので不細工です
♪ソースは
中華ソースと言っても胡麻油は不使用です
無添加焼き肉のタレも一応置きました
焼き肉のタレで巻き巻きを１本
中華ソースで巻き巻きを２本
中華ソースに軍配上がる⤴️
♪鹿ロース肉です
ニンニク オリーブオイル
無塩グラスフェッドバターでフライパン焼き
こちらパパ用なので
表面はしっかり焼いた風に
見えるくらいに火を通しました
しっかり火が通ると硬くなって
鹿肉本来の柔らかさが無くなるし
旨味も消えてしまう
基本鹿肉は食べないと言うパパなので
騙しの焼き方
本人気が付いて無い
それとも〜
知ってて食べたかは不明
テーブル上の暗黙のやり取り
笑えるでしょ
♪白ご飯160g
とらの晩ご飯
彩り暗め〜
お野菜かなり少なめ
食前にスムージー飲みましたので
許して頂こう
♪スムージー
キャベツの芯をボイルしたものを
少し冷やした煮汁ごと
生の小松菜をDr.smoothieでガーーッ
と
キャベツの甘みで
小松菜の存在感は薄くなってます
♪フライパンで鹿のバター焼き
無塩グラスフェッドバターと
刻みニンニクとオリーブオイル
しゃぶしゃぶみたいに
片面をサッとフライパンにスレスレくらいに当て
戻りに反対側をサッと当てる感じ
表面だけ気持ち火を当てたあ〜
アルペンザルツをごりごり〜
旨っ
♪鹿刺し
生姜のすりおろしとたまり醤油
♪白ご飯80g
冷やご飯をケールの葉っぱを敷いて
蒸して温めてます
下敷きのケールも食べます
なんでも食べちゃいます
パパは絶対拒否
てことで
今日もドタバタして
あっと言う間に終わった〜
明日も朝から大忙しだあ〜
ではでは
おやすみなさいませ〜
皆さま
今日もありがとうございました
良い夢を〜