昨夜のお料理教室^ ^

パルメザンチーズのリゾット

 エクストラバージンオイルがアクセント

イタリアンパセリでお化粧

魚介のソテー リヴォルノ風

 海老 ホタテ ムール貝 じゃがいも ブロッコリー

 基本のトマトソース

クリームブリュレ

グラニュー糖を表面にまぶして

バーナーで ぶあっと焼くと

ご存知 

パリパリのカラメルが表面を覆います

どれもこれも

美味しかったですよ〜

繰り返し作って自分の料理にしてみたい