酢鷄
大根サラダ
太刀魚の揚げ焼き
殆どお野菜
玉ねぎ ピーマン 赤ピーマン 胡瓜 原木椎茸 人参
職場で頂いた太刀魚二匹
太刀魚を捌くのは初めて
ウロコもなく 特に凶暴な歯もなく
内臓を出して ブツ切りにしました
一匹でいいですって言ってるのに
二匹だよね
と事務長が
無理無理レジ袋に入れた


でも扱いやすいお魚だったし
照り焼き味の太刀魚の揚げ焼きは
かなり美味しゅうございました


てことで
今日もドタバタな一日
午前一人年休
午後一人年休
必要最小限のスタッフで
業務に当たっておりますからねえ
まあ こんなモンでしょう
よく言えば少数精鋭(笑)
あー眠いのだ





