皆様、こんにちは。
今、私は大分県宇佐市の安心院（あじむ）にいます。
安心院にはグループ企業・宇佐オーガニックファーム の有機圃場があり、そこを見学させていただきました。
今シーズンの大麦若葉の栽培・収穫は既に終了していますが、現在の有機圃場には、まだとても大切な役目が残っています。
それは、幻の大麦と呼ばれる「赤神力」 の種子を収穫すること。
すくすくと赤神力が育っており、文字通り赤く色づき始めていましたね。
この赤神力の種子から来シーズンには大麦若葉が生まれ、シャインの青汁になるわけです。
来年も素晴らしい青汁ができることを確信しました
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