ちょっと前の記事です。
ホーム画面のアイコンがいつの間にか
消えていて、
普通に1週間暮らしていました。
娘が泊まりにきて
リクエストで
爆弾ハンバーグ。
先日びっくりドンキー行ったのを
話したから？
翌日は
ブラックサンダーのコラボのコメダ珈琲
店舗によっては終了のところもある様です。
(もう10／22くらいには終わってると思う)
黒と白。ミニサイズではありますが。
いろいろ家電店や100均で買ってあげて
うちに帰ってきた目的の一つはこれ。
おそらく90%
新作マリオブラザーズ
私も途中で参戦したけど
全然上達しませんね。
初代のWiiの赤いやつですら
まともにクリアーできません！！(^^)
私は、夕方、一人で買い物に車で行って
スーパーで買い物終えたら
車のライトつけっぱなしでした！！
やってしまった
やはりエンジンかからない！！
修理屋さん探しても今日は日曜日！！
ガソリンスタンドまで歩いて行って聞くと
休日料金もあって4500円くらい？
赤と黒の線で繋いでブオオ〜ーってやるやつ。
(ブースターケーブル)
「車の保険なら無料で来てくれるよ！」
ということで保険屋さんに頼みました。
何度やってもエンジンかからなかったけど
しばらく置いてから
アクセル踏みながら鍵を回したら
エンジンかかった。
良かったです。車なでなで〜🚗
保険屋さんにも即キャンセル！！申し訳ない。
そういった一連の精神的・肉体的疲労感で
フラフラしながら無事帰宅したら
息子が姉に
チキンカツ丼作る準備中。
はい！参加！！^_^
鶏肉もも2枚、むね1枚斜めにスライスして🐓
塩胡椒
小麦粉！卵！パン粉！！油で揚げる！！
玉ねぎ1個スライス！🧅
つゆ３人分(水150cc、酒、みりん、
醤油それぞれ大3、砂糖大1、和風だし小1,5)！
切ったチキンカツ！(揚げた半分くらい？)
卵3つ溶いてかける！🥚🥚🥚
流れ作業を息子とやって
夜9時までには作れました。
揚げて残ったチキンカツの半分以上は
翌日以降のおかず！
本場カレーのパニール(カッテージチーズ)
とグリンピースのカレーを作る予定でしたが
エンジントラブルで1時間無駄にしたのでムリ。
パニールは沸騰した牛乳1Lにお酢50cc入れて
作るのですが、分離後の汁、ホエー
捨てるのもったいない。
ホエー → サンラータンにして
リメイクした。
えのき、豆腐、肉など入れて
息子は酸味がダメでしたが、
娘は美味しいとのこと。
パニールカレーになると逆になるんだろうな。
息子が食べて娘が食べない。
好き嫌いがある姉弟育てると
いろいろ大変です。本場カレーも加わるので。
(後日談10／28)
パニールのカレーは
息子は食べてくれませんでした。
私一人で食べてます(^^)
確かに夫の国バングラデシュで
パニールのカレーや
一緒に作ったじゃがいもとカボチャのカレー
出されたことないし、食べたこともない。
ヒンドゥの方の家庭だと出るのでしょう！
ベンガル料理のレシピですが
インドのベンガル料理ということでしょう。
ここら辺で日本人妻の私は
どうするものか？
カレーのアイディンティティーを
問われる場面ではあります。
しかし南インドカレーや辛くないアラブ料理
タイカレーなどの様な「外のカレー」という
認識で作るしかないと割り切っている。
私の好きなバリカラ(S&B)も同じ。
夕飯を食べたら
もはやエンジンがかかる車で
駅まで送って行って
娘は東京へ帰って行きました。