おはようございます
shachiです
昨日は31年前
に知り合った元同僚2人と鎌倉でランチ～
そのうちのUちゃんは、
シングルマザーになってから、私の今の仕事の礎を作る契機になったような、恩人とも言える人。
↓
このUちゃんは、いつも楽しいお誘いをしてくれます。
で、今回はもう一人、Pちゃんを誘って3人で会おう！ということになりました。
Uちゃんが場所もレストランも決めて予約してくれた、
鎌倉の「リストランテ アマルフィイ」さんへ！
海沿いの国道134号をドライブ🚗すると必ず目に入るステキなレストラン
ですが、今まで入ったことがなかった～
嬉しい！🙌
UちゃんとPちゃんはリアルで会うのは20年振り。でもフェイスブックで繋がっていたので、お互いの近況はよくわかっていると言う。
私はPちゃんに会うのは3年振りくらいかな～。
会ってすぐに話が盛り上がるけれど、まずはお店へ！
ホントにノンアルなの
海風が気持ちよく、なんか酔っぱらう気がする～
と頭が騙される程のお味。
けど美しい～
チョイスしたパスタは
「湘南名物釜揚げしらすとズッキーニのアンチョビパスタ 新生姜の香り」
アンチョビの風味が程よくて（→強すぎるのは苦手
）新生姜でさっぱりといただけます～
「相模湾で獲れた鮮魚のサルタート
甲殻類とペペロナータのピカンテソース」
今日のお魚はスズキとのことだったので、魚をチョイス。
皮パリパリ、中フワフワッ、ちょいピリ辛のソース、美味しい
本日のデザート
日向夏のソルベとブルーベリーチーズケーキ
旬のものがたくさん入っていて、どれも本当に美味しかった～
途中、話が弾みすぎてUちゃんの手が止まることしばしば
ゆっくりしたけれど、まだ話し足りずに移動します。
天気のいい鎌倉は劇的に混んでいる
自家製ジンジャエール。
薄切りジンジャーがたくさん入ってた。
風が気持ちいい～。
鎌倉名物、リス🐿️もお目見え。
ランチタイムも過ぎていて、穴場なのかお客さんもそんなにいなかったので、またまた喋り倒します