こんにちは(^○^)
Myスーパーゴールデンウィーク 2/12日目。
久しぶりに「ど素人クッキングたいむ」ブログ報告です。
昨日、認知症の父の往診で歯科医の先生が我が家の駐車場をみて、
「ふきのとう が大きくなっているので 茎を油炒めにして食べると美味しいよ。また つくし も美味しいよ」
と教えて頂きました。
へ？ と正直思いました。
これです。先ずは ふきのとう の茎っす。
これはまだ理解可能。
これは つくし です。 山ほどあります。
胃袋に入れるのは理解不可能っす。
しかーし、ネットで調べると両方料理の仕方が掲載されています。びっくり。
まずは はかま というものをとるらしい。
両方たべて腹壊すわけいかないので(原因がわからなくなります。)、本日は 「ふきのとう の茎 の油炒め」にしました。
①収穫
自宅の駐車場と畑の周りから収穫っす。
この後、綺麗に葉っぱを削除しました。
②料理
さっぱりわからないっす。
多分、スーパーで販売している「ふき」と同じだと勝手に思いまして、あく抜き熱湯で10分茹でました。
その後、フライパンで油炒めして鰹節を投入。
最後は丸十醤油で味付けっす。
完成っす。
硬い ものやら 柔らかい ものまで 実にバラエティー。
普通に頂けました。
来年も挑戦したいと思います。
別件です。
コメリに行って安い水差し買ってきました。
ペチュニアの茎を狙って水を与えたいと思います。
元気がない我が家のペチュニアっす。
俺と同じ
本日、白のベゴニアを3つ追加購入。
俺の汚れた心を純白にしてくれ
最後に一番元気なマリーゴールド。
俺にゴールド運くれ！
と50代のおっさんが吠えていましたとさ。
最後に 昨日 モンテディオ山形 勝利！
今からスタートですな。
DAZNみながら吠えてしまった。
やまがた～でぃお ＼(^o^)／
吠えるの好きね
また報告します。(^-^)/