こんにちは(^○^)
本日は「梅流し」に挑戦しました。
「梅干し」と「大根」でのデトックスですね。
こちらの方のYoutubeの最後の方に作り方がありました。↓
今朝、空きっ腹に 少しアレンジして作って食べてみました。
① 3人分なので「どんぶり」三杯分水を入れお湯を沸かします。
②大根 1/2 を細かく切って投入します。
③だしのきいた「めんつゆ」を ほんの少し投入します。(本当に少しです。味噌でも良いらしい)
本当は「昆布」でだしを取るのが正解っす。
④ 10分くらい煮込みます。
⑤梅干し5個位を 種を取ってちぎって鍋に投入します。
「素材の良い梅干し」をつかう とのことです。
⑥1分位煮込みます。煮込んだら完成です。！
【食べ方】
①スープを最初に全部のみます。
②梅干しを全部食べます。
③大根を全部食べます。
以上です。
数時間後どうなるか 楽しみです。
出勤日や外出予定日は止めといた良いらしい。
本日は、母のオムツ交換覚悟しておこう。
以上です。(^○^)