ゴーヤで2品 ! | シニア夫婦は気ままに・・・

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気ままに手作り、美味しく手作りの
日々の暮らしを綴って行きます

台風の行方が気になります

 

雨を期待したいけど…

 

災害級の雨は困るし…

 
では昨日の夕飯です
 
 8月24日の夕飯
 

ゴーヤチップス

生ビールのお供

 

明石だこのお刺身

明石だこの足1本(200g弱)が1,000円弱びっくり

一匹のお値段は?

 

塩もみしてる時に吸盤が指にくっつくくらい新鮮

レア気味に湯がいてお刺身で

甘くて旨々グッ

 

夏のホイコーロー

~ きょうの料理から ~

豚バラ・ゴーヤ・ししとう

胡麻油でスライスしたニンニクを炒め

調味は

塩麴 小2

酒 小2

味噌 小1/2

砂糖 小1/3

胡椒 少々

 

 

 ごちそうさま
 

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