今朝は曇り空
夏休みも始まり梅雨明けが待たれます
コロナも感染者も増加中
最近ちょっとマスク離れしていたけれど
暑くても人混みの中ではマスクが有効でしょうか
では昨日の夕飯です
７月１９日の夕飯
明石産ベラの南蛮漬け
玉ねぎ・パプリカ・ラディッシュ
茄子そうめん
細切りにした茄子をあく抜きし
ナイロン袋に片栗粉と水分を拭いた茄子を入れフリフリ
熱湯に入れサッと湯がき冷まします
麺つゆ如きを作り冷たーく冷やし
薬味と一緒に頂きます
枝豆
水茄子の辛子醤油漬け
冷やしトマト
ピーマンとじゃこのいた煮
ご飯のお供
ごちそうさま
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