お天気アプリでは
今日はムシッと暑い
そうな～
そうな～では昨日の夕飯です
７月６日の夕飯
カツオのフライ
刺身用のサクを買って二品
レアに仕上げるつもりが
余熱で火が入り過ぎました💦
付け合わせは
ミニトマト・キャベツのコールスロー・ブロッコリー
カツオのタタキ
薬味は
フライドガーリック・茗荷・大葉・生姜
ぽん酢で頂きます
フライパン焼きで
こちらは上等の仕上がり
臭いも全くなしの新鮮カツオでした
春雨と生キクラゲの酢の物
きゅうり・錦糸卵
エリンギと生シイタケのフライ
どちらも半日干したもの
エリンギは輪切りと縦切りで
コリコリ
オーロラソースで
ごちそうさま
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