本日二度目の更新です
湿度41%
爽やかですネ
昨日買ったらっきょう
昨日は掃除する元気なくて…
放っておいたら芽が出てきます💦
朝食後頑張って漬けました
掃除の作業で肩コリコリに
お猿さんに頼んだくらい皮を剥いてしまう私
1kg買ってもかなり目減りしてしまいます💦
毎年2kg漬けますが出来上がりは3割減くらい
イヤ それ以下かも〜
歳とともにこの作業がしんどくなって来て...
1kgづつ二度に分けて
今年も氷砂糖で
甘酢
らっきょう：1kg
氷砂糖：250g
千鳥酢：350cc
水：150cc
鷹の爪：2〜2本
使った千鳥酢はとてもまろやかなお酢です
今日のお昼ごはん
焼き鳥丼
お昼のメニューが決まらないままお買い物へ
いつも買うのと違うビールに焼き鳥缶の景品が
ちょっと迷ったけれどひらめいて🛒に
コレを使って簡単焼き鳥丼
今夜のビール🍺麒麟さんではなく
サッポロ生ビールです
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