本日二度目の更新です
今日は一点の曇りもない晴天
久しぶりに爽快
今日のお昼ごはん
シマダヤの太麺焼きそば
豚バラ・キャベツ・玉ねぎ・ピーマン
野菜を炒めた上に太麺をのせ酒大２を回しかけ
暫し蒸し焼き
添付のソースを混ぜる前にどろソースを少々
ちょっぴりピリ辛が旨し
ちょっとどうでもよい話ですが…💦
月～金の午後の15分
唯一楽しみにしているテレビ料理番組
DAIDOも台所
ラジオのヘビーリスナーの私
昼間のテレビはほとんど見ません
たまーにTVerで見たりしますが…
金曜日の今日は
料理コラムリストの山本ゆりさんが先生
レンチン料理のオーソリティ
毎回毎回
昭和人間にとっては『へぇ～～ 』の連続
でも参考になることあるある
今日も
照り焼きチキンの粉のことで云々
市販されてる粉の袋に表示されてる成分を見て
家に有るもので調達
カリカリの照り焼きチキンが完成でした
鼻にシワを寄せて笑う笑顔が素敵
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