今日は下り坂
風も少しあって
午後から荒れ模様の予報が出ています
では昨日の夕飯です
5月11日の夕飯
鯛のアラ煮
大きな鯛で切り身以上の食べ応えでした
アラを見つけると何故か絶対買ってしまう💦
鯛の鯛も無事確保
ちょっとワイルドな鯛の鯛でした
ほうれん草ともやしのおかか和え
スライスオニオン
叩いた梅干しとおかか
鎌田のだし醤油をかけて
生姜ご飯
米 : 2合
新生姜 : 40g
酒 : 50cc
(この分水をひかえる)
塩小 :1/2強
ごま油 : 大1
胡麻を煎らずに圧搾した太白ごま油
癖がなく穏やかな香り
ご飯ツヤツヤです
ワカメのお味噌汁
ごちそうさま
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