本日二度目の更新です
今日のお昼ごはん
は
『だけスパ』第二弾です
セロリだけのスパゲッティ
セロリは葉と共に薄切りにし塩少々を当てて置く
フライパンにバターを溶かしニンニクの香りが出るまで炒め
水分をきったセロリを入れしんなりする迄炒める
茹であがったスパと少しの茹で汁を加え
塩コショウで調味
最後にオリーブオイルを
セロリの香りが
ベーコンなどの旨味がなくても
第三弾もありますよ
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