今日も暑くなりそうな予報
朝からため息が出ます
では昨日の夕飯です
9月15日の夕飯
蓮根の青椒肉絲
筍の代わりにレンコンで
歯応えあってお肉は黒毛和牛の小間切れで
冬瓜の生姜風味の海老あんかけ
片栗粉に粉末生姜を混ぜ水溶きにして餡に
生姜の風味がしっかり効いて
茄子の辛子醤油合え
エリンギメンマ
今回は鷹の爪も入れて
ごちそうさま
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