今朝はセミの合唱が少しおとなし目
大合唱が一層暑さを誘う気がして…
では昨日の夕飯です
8月9日の夕飯
茄子のフライ
もう10年以上も作り続けている
おしゃべりクッキングのお気に入りの一品です
番組終了は残念ですが後番組にもすっかり馴染んで
午後の楽しみのひとつ
皮を剥いてフライにした茄子の食感が
もっちリ柔らかで
初めて食卓に出した時
茄子だと気づかなかった夫
( 今夜も微妙な反応 )
少量のフライの時のバッター液はコレが便利です
ハマチのカルパッチョ素麺瓜添え
いちじくと生ハム
初いちじく
作り置きの箸休め
きゅうりの佃煮・ゴーヤの酢醤油漬け・切り昆布入りなめ茸
ごちそうさま
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