茄子が美味しくなりました ! | シニア夫婦は気ままに・・・

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気ままに手作り、美味しく手作りの
日々の暮らしを綴って行きます

快晴の週明け月曜日

 

今朝くらいのスカッ晴れだとリビングからも

確認できます

ガラス窓の養生は今週いっぱいの辛抱です

 

では昨日の夕飯です

 

6月18日の夕飯

 

牛肉のソテー

 

茄子のしゃぶしゃぶ

・茄子を縦5ミリ幅に切って熱湯でさっと茹で

冷水にとる

・水を切って器に盛る

 ・醤油・マヨネーズ・酢・砂糖・すりごま(同分量)

を合わせ茄子にかけネギと白胡麻を散らす

 

枝豆

 

長芋オクラ

すりおろしたねばりっこがオカカで隠れてます

 

青梗菜のキムチ和え

 

ぬか漬け

大根・きゅうり・オクラ

ちょっぴり大根辛さが残って美味しい

 

菜飯

 

 

ごちそうさま

 

最近 WiFiルーターの調子が悪くて

そろそろ寿命かな...

 

この類の不具合は

何気にストレスかかりますネガティブ

 

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