本日二度目の更新です
日曜日 快晴
改修工事に気兼ねなく洗濯物が干せました
やっとホットカーペットも仕舞いましたぁー
リビングのラグも敷きかえて ε-(´∀`;)ホッ
こんな諸々の事
シニアにとってはちょっとした小仕事 💦
お天気やら自分の身体のご機嫌やらと
相談しながら
気合いを入れてでないと
取り掛かれません
年々厄介と感じるお年頃になりました💧
ちょっと疲れて ...
色づき始めた庭の紫陽花で癒されてます
今日のお昼ごはん
パスタ好きの夫
昨日のランチのパスタ少し物足りなかったらしく
またまたリクエストで
連日のパスタとなりました
トマトパスタ
〜 寿けいさんのレシピから 〜
トマトのポワレで出てくる水分だけで
パスタを直茹でします
調味は
塩コショウとツナ缶だけ
トマトの水分だけでのパスタ直茹では
ちょっと自信がなかったので
予め水漬けパスタにして戻しておき
白ワインも少し加え直茹で擬き
トマトの旨味と直茹でで
少しとろみがついてトマトクリームみたい
好みですが
私的にはツナ缶なしの方がいいかなぁ
トマトの味をより感じられる様な気がします
美味しく頂きました
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