アブラメの新子は、今だけのご馳走です ！

薄日が差していますが

今日は一日マーク

暑さは和らぐでしょうか

では昨日の夕飯です

５月１７日の夕飯

アブラメの新子の南蛮漬け

コーンミールをはたいて揚げます

極小サイズは頭ごと

明石だこ

遠い国のものとは歯応えが全然違う

キムチやっこ

ぬか漬け

漬け初めて一ヶ月余り

ぬか床がゆるくなって来たので

水分抜きも兼ねて干し椎茸を漬けると

旨みも補填できます

新玉ねぎのお味噌汁

ごちそうさま

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