今朝はさほどの冷え込みはありません
蓮休明けから平常運転へ
では昨日の夕飯です
10月10日の夕飯
蕪と柿のサラダ
蕪に軽ーく塩をしてます
シマアジのお刺身
冬瓜スープ
海老・イカ・干し椎茸・エリンギ
白ネギ・生姜
コンソメ味で軽くとろみもつけて
出来上がったスープを
半割りにし種をくり抜いた冬瓜に入れ
蒸し器で20~30分蒸して出来上がり
器もきれいに完食の夫
栃尾揚げ
フキ味噌を挟んで
ごちそうさま
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