今朝もどんより曇り空です
五月晴れはいつ ？
では昨日の夕飯です
５月16日の夕飯
明石鯛の塩焼き
３０cm強の明石鯛
グリルに入りきれません
半分に！
揚げ出し豆腐と水菜の炊き合わせ
野菜の出汁浸し
新玉ねぎ
オクラ
茗荷
スナップエンドウ
フルーツトマト
浸し地
出汁 １カップ
味醂 大１
淡口 大1.5
お野菜はさっと下茹でし
冷めてから冷ました出汁に浸し
味を浸みこませます
お出汁が美味しくてまたまた飲み干しました
お出汁は
淡口醤油は
ワカメと油揚げのお味噌汁
ごちそうさま
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