今朝もキリッと青空
午後からは雲も出て来そうな予報です
では昨日の夕飯です
10月29日の夕飯
和風ロールキャベツ
カツオと昆布のお出汁で
鰻
揚げ里芋
煮物リメイクの里芋に小麦粉をはたいて
素揚げ
天つゆで頂きます
里芋の共和え
里芋とシメジの煮物のリメイク料理
元の煮物よりずーっと旨し
里芋はサイコロに
シメジは荒ミジンに切り
マッシュした里芋で和える
味付けは不要
ねっとり美味 絶品 (自画自賛
)
白菜の切り漬け
刻んだ白菜と刻み昆布と糸唐辛子を
ナイロン袋に入れ塩を振りこみ
口を閉じて揉み揉み
いつもの簡単ナイロン袋で即席漬け
ごちそうさま
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