最近
早くに目が覚め二度寝をすることが度々
スッキリ目覚めの筈が今日はそうでもなくて …
朝方
膝に激痛が走った夢を見て目が覚めたような 
今となっては夢か現実なのかさえ
膝は普段からいたって健常 
多分夢だったんでしょう
では昨日の夕飯です
９月１０日の夕飯
５５１の焼売
冷凍保存していたのを蒸さずに
最近は焼き戻すのがマイブーム
キャベツは蒸して ～ 
今回はワサビではなくこれを
小松菜と松山あげの炊いたん
アスパラとオクラ
燻製マヨで
豆いなりと茗荷寿司
懐石料理のお凌ぎのようなちっちゃいちっちゃいサイズ
ごちそうさま
おまけ
失敗作のショウガのミルクプリン
ゼラチンや寒天を使わずに
ショウガの酵素の反応を利用して固めるので
産地や部位により酵素の働きが違い
固まらない場合もあるらしいです
失敗した場合はショウガミルクとして
美味しく頂けるそうな 〜
はい 美味しゅうございました 
本当は
ベーコンと玉ねぎを炒めたのを
トッピングして
ショウガのおかずプリンとして
出すつもりだったのに… 
失敗の原因は
新生姜を使ったからかも ～
リベンジしましょ
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