本日二度目の更新です
やっぱり朝のコーヒーは無理でした
朝のルーティン
起きがけに冷たーい牛乳をグビっと
この後ジュースを飲めばお腹の中はに
多分
諦めて… DA・KA・RAを
トーストも欲しくない
でも お腹はチョッと空いてる
梅干しでお茶漬けサラサラの口に
食欲ない時でもこれなら OK
今年の梅干し出来上がったばっかり
(土用干しは旅行でズレて今に…)
でもここ2~3日の記録的な暑さで結果オーライ
小梅 1kg
南高梅 1kg
紅映(べにさし) 1kg
キレイな色に漬かって 干し上がりました
( あっ 網の幌を外して撮ればよかったぁ )
明日は
一粒づつアルコール度の高い焼酎にくぐらせて保存瓶へ
残った紫蘇で紅生姜を漬けます
少しは カラカラに干し上げて 自家製ゆかりに
塩分控えめの
梅干しとゆかりの出来上がり
これで今年の梅仕事も完了
いつまで続けられるかなぁ ・・・
で
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