寒くてお鍋の夕餉 ! | シニア夫婦は気ままに・・・

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気ままに手作り、美味しく手作りの
日々の暮らしを綴って行きます

今朝も冷え込んで

ここ数日 朝一に交わす夫との会話

 

おはようー の代わりに 

『 寒っ ビックリマーク

 

晴れ が出て風がない分 日中の体感は

 

昨日より暖かいそうですが・・・

 

 

では昨日の夕飯です

 

4月18日の夕飯

鰆の白子と筍の炊き合わせ
 
茶碗蒸し
胡桃入りごま豆腐
生麩
椎茸
 
器に卵液を注いだ時に出来る小さな気泡
ライターの炎を近づけると消えます
原理は・・・
料理は化学ですね
 
トマト鍋
鶏肉
キャベツ
しめじ
トマト
クレソン(自家菜園)
 
 
上差し
これを使いました
賞味期限ギリセーフ アセアセ
なかなかナイスなお鍋でした グッ
残ったスープでリゾットのつもりでしたが
辿り着けなくて
今日のランチに~
 
 
ごちそうさま
 
最近 砥部焼を紹介されてる aki♡ さんのブログで思い出し
 
しまい込んでいた砥部焼のビアグラスを出してきました
 

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