今日は荒れ模様の予報が出ています
今夕から大寒波襲来
暴風に要警戒だそうです
では昨日の夕飯です
１月６日の夕飯
鯛めし
にらみ鯛をリメイク
STAUB で炊きました
調味料を入れ水加減をした上に鯛をのせ炊き上げる
蒸らしが終われば 皮と骨を丁寧に除き ほぐしながらご飯に混ぜ込む
～ 鯛めし ～
にらみ鯛（３０cm強位） 骨付き半身
米 ２ カップ
水 ２カップ
昆布 １０✕５cm
白むらさき（うす口醤油） 大１
酒 大２
みりん 大１
マナガツオのお刺身
数の子のわさび漬け和え
茹で野菜
ロマネスコとスナップエンドウ
高野豆腐
菜の花の昆布〆
添えられてるのは疲れた鶴・・・ 
ごちそうさま
ブログはありがたいです 
リブログ機能で一年前の記事が出てきます
献立困った時 その画像に助けられ
今年も同じリメイクを 
お昼は リメイクのリメイクでチャーハンを作ったようで・・・
今日は寒いけど 美容院の予約が入っています
帰宅したらリメイク² のチャーハンかな
行って来ます
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