涼しいです
お布団が恋しい季節ですね
しっかりと秋仕様に替えないと
シニアは体調崩します
では昨日の夕飯です
９月１９日の夕飯
ちらし寿司
錦糸卵に三度豆
極細に切ったり 極薄に切ったり
包丁仕事が命です 
包丁研ぎから始まる夕飯支度でした
定期的にプロの研ぎ屋さんにお願いしますが
切れ味が必要な時は
簡易包丁研ぎのハンディ砥石で
ゴーヤとズッキーニの胡麻和え
トッピングはとんぶり
小松菜とれんこん餅の焚き合わせ
ねばりっこの磯辺焼き
デリカテッセンのスモークニシン
ごちそうさま
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