昨日にもまして早朝からセミの大合唱
今日も雨はなさそうで
３０℃超えの暑い日になるそうです
鰻でスタミナつけないと
では昨日の夕飯です
７月１９日の夕飯
グリーンアスパラのスープ
逝かれそうアスパラを発見
スープで救済
トッピングの穂先が沈んでしまって・・・
たことオリーブのパスタ
爽やかに香る地中海風パスタということで
オリーブとレモンの酸味が暑い夏の日にぴったり
レモン汁がたっぷり入っていますが
食卓でもギュッと絞って
再構築マヨのポテトサラダ
最小限の調味料で、ハッとする味わいに
色々なポテトサラダを食べ尽くした先に辿りつく
キリッとした味わい
余分な煩悩を取り除いた解脱的風味
こんなコメントに飛びついて試してみたけれど
コメント程でも・・・
普通に美味しいポテサラでした
再構築マヨの所以は
マヨネーズではなくマヨネーズの材料
（卵黄・酢・オイル）を
混ぜ合わせて作るところでしょうか
ごちそうさま
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